有名的上东呛面馒头,则是内部紧实和有筋道,那是另外一种风格~~
蓬松而内部组织呈现细微而均匀的小孔,才是馒头的最高境界~~
所有跟帖:
• 这才是真正的馒头、 -chunhua- ♀ (0 bytes) () 03/22/2020 postreply 06:48:33
• 怎么做到?多揉? -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 03/22/2020 postreply 06:59:26
• 再给你添一句、能一层层撕开^_^ -chunhua- ♀ (0 bytes) () 03/22/2020 postreply 07:01:06
• 我会做,也喜欢呛面馒头。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/22/2020 postreply 07:05:12
• 非常怀念大学食堂的馒头,就是你说的这样。请求大师另开贴写写具体做法 -北卡小菜园- ♀ (0 bytes) () 03/22/2020 postreply 07:05:26