真正小时候吃过的四川锅盔，里面夹凉粉或凉面

来源: 通州河 于 2020-02-21 20:47:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (165 bytes)

所有跟帖： 

• 好吃~ -一点点- ♀ 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:48:32

• 很像西安的肉夹馍 -我爱北京大前门- ♂ 给 我爱北京大前门 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:57:28

• 好多食物做法是诸葛亮蜀国时代留下来的，锅盔适合做军粮，容易带，耐储存 -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:51:32

• 我看见的也是这个 -一点点- ♀ 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:54:36

• 里面加的菜不想容易保存 -挥汗如雨- ♀ 给 挥汗如雨 发送悄悄话 挥汗如雨 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:55:50

• 现在夹菜，诸葛亮时代没这个条件 -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:57:51

• 武汉街头卖的这种， 比图片上的更长，用油桶烤炉烤的 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (148 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:50:06

• 肉夹馍变异了 -julie116- ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:50:09

• 四川没陕西那么多牛羊猪呀，我也想夹肉吃，当时条件不容许，吃习惯了也就不夹肉了 -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:59:44

• 你这是素食版：） -julie116- ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:04:03

• 锅盔不是西北的大馍吗？又硬又大的那种，可以放几个月不坏，，， -南侠- ♂ 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:51:15

• 到了四川有点差别， -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:53:54

• 到了保定是火烧，到了山东就成了大饼 -julie116- ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:13:31

• 美得像女特务 -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:51:30

• 别让老扯听到，小声点~ -一点点- ♀ 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:52:22

• 我们国家吃的文化真是博大精深，哈哈，琳琅满目各式各样馋死为止 -无所谓了- ♀ 给 无所谓了 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:52:15

• 对这种吃法很怪的感觉，为什么不分开吃呢 -静非徒寂守99- ♀ 给 静非徒寂守99 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:52:59

• 好问题，我也不知道，小时大人买了给你就这样吃，吃习惯了就成了固定吃法 -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:57:02

• 是山寨塌狗，还是塌狗山寨锅盔？ -吭个老倌- ♂ 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:57:20

• 诸葛亮时代的军粮，你说谁copy谁？ -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:03:28

• 深圳有鍋盔店，沒吃過，通關後返去試試 -爰吃小麥草的猫- ♀ 给 爰吃小麥草的猫 发送悄悄话 爰吃小麥草的猫 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:57:46

• 我在深圳见过，但没吃过 -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:01:29

• 我不知道啊，現在想試一下也不能，封關繞道費時，返港要隔離兩星期 -爰吃小麥草的猫- ♀ 给 爰吃小麥草的猫 发送悄悄话 爰吃小麥草的猫 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:03:43

• 锅盔和锅魁，是不是两种东西？简单检索了一下： 锅盔感觉肉夹馍差不多；锅魁皮做法跟北京老饭骨的萝卜丝饼皮非常相近～～ -hertzian- ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:01:03

• 萝卜丝饼是借鉴了锅盔做法。 -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:07:31

• 好像麦当劳还是哪家有类似的东西。忘了名字了。 -greenoasis- ♀ 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:17:42

• 小时候吃过最好吃的锅魁是夹卤肥肠！ -woniudeke- ♀ 给 woniudeke 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 23:22:44

• 是南充（川东北）吃法。三汇锅盔，夹豌豆凉粉。跟肉夹馍比起来，口感独特。 -火柴主- ♂ 给 火柴主 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2020 postreply 05:12:00

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