不是老广，瞎炖得， 就是brisket部位，老中店基本没啥肥，我放些蘑菇，西芹，胡萝卜和一个切开去皮的小西红柿一起熬。 熬好后把

明早加白萝卜加调味煮到萝卜软就好了。  萝卜换土豆更好吃，但热量高。萝卜没热量味道也不错。 

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