因为老公提出邀请他的一位博士后全家来吃饭，所以我就顺便又邀请了我的闺蜜一家，考虑到朋友夫妇极爱面食，于是用一盆油泼辣子面代替了元宵。邀请朋友总怕人家吃不饱，不敢量太少太精致，所以很粗糙的一上一大堆。不过，基本全部被消灭了，很开心。
干煎带鱼，将带鱼清洗干净刮掉外面的那一层“鱗”，然后撒盐腌上。做的时候两面蘸上淀粉，刮掉多余的，不用很多油就可以煎出香酥的带鱼。
凉拌三丝（土豆、胡萝卜、粉丝）--切完一个大土豆发现有点少，担心不够于是又出车买点回来，切开时发现第二次买的是黄色土豆，这是小时候妈妈常做的一道凉菜，给点咸盐、花椒热油、香油，很爽口。
凉拌菠菜，这也基本是按记忆中妈妈的味道做的。
本想做成红焖虾，但是考虑到时间和吃起来油乎乎的麻烦，索性煮了煮。
香菇油菜，既没蒜味，也没辣味，更没有花椒的麻辣味，为了孩子们准备的。
凉拌厥根粉--酸酸甜甜辣辣的，朋友很喜欢。
夫妻肺片--辣度足够了，只是考虑到我家那位吃不了油腻腻的东西，所以没按餐馆放很多辣椒油的那种做法，但因为味道朋友很喜欢，所以最后将汤汁都倒进了油泼面里一起消灭了。
四喜烤麸--我这是偷懒版的，因为烤麸没有用大量油先煎到金黄，那样程序麻烦还得起油锅。只是先用油将烤麸翻炒，再盛出备用，然后把姜末和其他配菜倒进锅里一起翻炒，再加上炒过的烤麸翻炒几下，给糖、盐、酱油，翻炒后加水炖，收汁儿出锅前淋上一道香油，味道一点儿不差。每次请客做这道菜都被消灭一光，主要是不太费时间，可热吃也可做凉菜，尤其里面的花生豆是我家那位的大爱。
凉拌肚丝--这是被消灭最快的一道，做之前还担心别人不爱吃内脏。
烤鸡翅--用叉烧酱和酱油腌制了一晚，很省事的一道菜，但是很受孩子和朋友的喜欢，我儿子也超喜欢。200度，烤了28分钟，闭火后又在烤箱里闷20分钟。这个做起来一点不麻烦，时间算好了，在客人来之前四五十分钟做即可。
酱猪耳朵--本来想调成红油猪耳，但是考虑到孩子吃不了，索性切切给小孩当零嘴嚼。
下面的猪肉大葱包子和韭菜盒子是为自我隔离的朋友做的。
因为包子皮太薄了，所以蒸好后底有点渗油，朋友的孩子说有种吃小笼包的感觉。
我做韭菜盒子喜欢放粉丝、鸡蛋和香菇，感觉香菇放进去后韭菜的味道就没有那么冲了，反而吃在口里有一种香香的感觉。同样，和做包子饺子一样，喜欢皮薄馅大的。
两样都是做好后趁热给朋友送了过去。
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