多揉揉?塌了是不是面没有筋性?

来源: 郁金香花园 2020-01-27 22:34:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

这个应该和有没有筋性没关系,我一直用低筋粉做,可能是揉的不够,空气没有排干净 -chunhua- 给 chunhua 发送悄悄话 (41 bytes) () 01/27/2020 postreply 22:37:03

反正就是偷懒了,没揉透 -郁金香花园- 给 郁金香花园 发送悄悄话 郁金香花园 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 22:42:28

一语种地 心没在做饭上 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 23:22:51

技术也差 都是三十岁以后上网自学成才的 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 23:23:38

春华MM说需要二次发酵 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 22:37:49

你说用面包机揉会不会轻松些 看小高姐视频 做啥好像都特完美 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 23:22:01

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