简单：

来源: yesterday*once*more 于 2020-01-23 08:44:14 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (393 bytes)

鱼清理干净后，就用盐腌过夜。腌过夜的鱼，水冲洗一下去掉多余的盐。沥干后，鱼在deep frier里油炸一下，或油锅里两面煎黄也行。再起一个油锅，把切细的香葱蒜头干辣椒在油里爆一下，放水煮开。汤里放不放盐由炸好的鱼的咸淡来决定。等汤开了，把炸好的鱼放进去回锅煮一下入味。

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• 明白了，谢谢。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 08:45:26

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