关于酒酿我要问一个严肃的问题

我一般做完就吃

一个亲戚告诉我密封了放一段时间，米慢慢消失

变成酒

有人试过吗，什么口味？

什么道理，麻烦贴一下化学反应方程式

所有跟帖： 

• 一看你就是文盲。发酵不是化学反应。别太严肃。 -xiangbuming- ♂ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 11:55:17

• 太難的問題 -獨行009- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 11:55:34

• 贴了你能看懂吗？认真地问 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 11:57:54

• 消失不会吧，就是越来越渣，最后浓缩成糊糊，倒是好东西，可以装瓶收藏 -小宁波♂- ♂ (106 bytes) () 01/04/2020 postreply 11:58:25

• 是，米空心之后的糯的味道... 烧菜好料啊 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 12:01:40

• 有点意会了 -板爷- ♂ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 12:02:47

• 糖变酒精。慢慢接着变 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 11:59:14

• 我也要做。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 11:59:18

• 酵母在哪里？ -xiangbuming- ♂ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 12:02:22

• 没配平 -板爷- ♂ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 12:03:24

• lol -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 12:13:16

• 同学们好认真：） -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 01/04/2020 postreply 12:08:11

• 多步生物反应。。。先是淀粉水解成葡萄糖，这是甜的原因。 -Fisherman- ♀ (164 bytes) () 01/04/2020 postreply 12:26:51