新年新气象。

来源: 苗盼盼 2020-01-02 03:41:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (670 bytes)

一直嫌家里锅太小,煮牛肉汤pot au feu很受限制,放不了太多蔬菜。

新年收到一口11升的大锅作礼物。

于是放飞自我了。

8个蔓菁,8根胡萝卜,3根韭葱,3个茴香头,2个洋葱,7个土豆。

刚把这些拾掇好。另有7块牛肉共3公斤,飞水,清洗好,一起下了锅。

加上水。整锅沉重得两人合力才挪到了灶头上。

简直感觉自己是炊事班的伙夫。

问题是还要炖几个小时。折腾了一早,中午还是没饭吃。必须另想办法。

 

所有跟帖: 

哈哈,这是承包了合作社的食堂啦? -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:43:36

LD 骂哥心太黑,说"就算给你一口50升的锅,估计你也会把它装满" -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:48:59

哈哈!有魄力! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:01:26

高压锅,1小时,配合普通锅1小时。不用谢 -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:44:14

高压锅压出来的不香,跟棒槌打过肉一样,不是真肉,假肉。 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:46:10

用高压锅煮的pot au feu,那我宁愿啃干面包。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:46:41

Mark!!胡萝卜!!Mark!Mark!! -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:47:06

MARK 茴香头!! -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:52:08

每次看到舞女和苗兄弟在一起又是抱抱,又是Mark,还有一堆感叹号,总感觉你们俩在跳阿根廷探戈 -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:57:05

MARK 阿根廷! MARK 探戈! -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:59:13

Mark!阿根廷!!!mark!探戈!! -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 13:38:32

你这崔氏班长要为几人服务? -一粒樱桃- 给 一粒樱桃 发送悄悄话 一粒樱桃 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:47:33

丝毫不考虑人数,就只顾自己煮爽了。。。放那么多都不会溢出来,太爽了。。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:54:24

哈哈,一個半小時就了 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:52:14

矫矫青柏立,翩翩白鹤飞。一聚何所望?不醉不须归。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:57:55

好詩好詩,必須讚 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 05:20:55

苗哥,下次先把锅放到炉头,再加水 可以省些力气。 -亦舒- 给 亦舒 发送悄悄话 亦舒 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:52:44

是。这回大意了。没想到那么重。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:01:07

推荐instant pot 。基本压酥以后,出锅后换普通锅,继续炖,节省时间, -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (77 bytes) () 01/02/2020 postreply 03:58:17

主要是配合这口大大大大锅。。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:02:29

哈哈哈,你和面食君h哥一起合作,可以开食堂了;) -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:06:41

哥怎么会有这种煮大锅菜的爱好。。。难道上辈子真是个伙夫。。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:17:45

猜你有5个小孩。。。 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:04:15

盼了一个又一个。。。 -小玉米MaMa- 给 小玉米MaMa 发送悄悄话 小玉米MaMa 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:38:33

只有蚊子,图呢? -森女- 给 森女 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:18:46

打死在锅里了,顺便补点蛋白质。 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 05:29:03

大帅锅呢? :) -小玉米MaMa- 给 小玉米MaMa 发送悄悄话 小玉米MaMa 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:34:17

炊事班长 -笔名花差花差的农民- 给 笔名花差花差的农民 发送悄悄话 笔名花差花差的农民 的博客首页 (23 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:36:28

哈哈哈,折腾半天,还是没午饭。明摆着让人请吃饭的节奏吗 -丰年8- 给 丰年8 发送悄悄话 丰年8 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 04:48:59

无图无真相 :) -就爱川菜- 给 就爱川菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 05:33:01

我最讨厌就是这样的拼命煮,然后害大家拼命吃,我妈就有这个毛病, -fabiansnow- 给 fabiansnow 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 05:38:52

我年前也买了口锅, 也是时候开锅了 LOL -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 05:49:33

新年新气象就是一个礼拜吃同一个汤,上顿吃完下顿吃 -每逢佳节胖三斤- 给 每逢佳节胖三斤 发送悄悄话 每逢佳节胖三斤 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2020 postreply 07:17:36

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