我蒸的馒头都挺挺的，你的为啥瘪？ 馒头面要揉的硬一些，每个馒头揉100下。我从来不放小苏打

来源: happybob 于 2019-12-28 18:32:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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所有跟帖： 

• 你是说发前揉，还是发后揉？我是用面包机揉的 -xiaoxiao2013- ♀ 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 18:40:23

• 我是先发面，面发起来以后再揉成一个一个的（加些面揉硬一些），然后再让它发，发的差不多（用手掂掂轻了）就上锅蒸。 -happybob- ♂ 给 happybob 发送悄悄话 happybob 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 18:47:31

• 多谢， 学习了 -xiaoxiao2013- ♀ 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 18:49:32

• 你喜欢揉 -ltybywm- ♀ 给 ltybywm 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 18:40:32

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