明天准备试下翠花排骨，对方子中的淡酱油没概念， 有用costco 的 Kikkoman Soy Sauce 吗？ 比较咸，用多少

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所有跟帖： 

• 我都不用万字酱油，颜色淡还超咸。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 15:56:01

• 手头没有淡酱油啊，一大勺淡酱油的咸度相当于多少盐呢？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 15:57:38

• 加多少水呀？ -3-D- ♂ (177 bytes) () 12/20/2019 postreply 16:04:09

• 我比你严谨，菜的味道比你调得精准 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 16:06:15

• 排骨烤出来颜色会太浅了。如果孩子想吃烤整片排骨的时候，我就图省事，买costco那个小姑娘梳小辫子人头的BBQ酱 -两小千金妈妈- ♀ (38 bytes) () 12/20/2019 postreply 16:01:18

• 俺抹黑糖不行吗？ -3-D- ♂ (177 bytes) () 12/20/2019 postreply 16:04:57

• 我不知道，你试试吧，我没烤过翠花排骨。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 16:06:33

• 万字牌酱油就是生抽，颜色淡，味咸。没错。老抽颜色重，酱香浓，咸味淡。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 16:14:23

• 就用万字酱油很好的，中等咸，老抽才更咸啊。 -iBear- ♂ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 16:20:51

• 买丸庄或者喜乐之泉的有机黑豆酱油。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 16:29:18

• 咸的酱油不是好酱油，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 16:36:24

• 万字牌酱油很好，我觉得翠花排骨是靠糖来增色的 -福从天降- ♀ (112 bytes) () 12/20/2019 postreply 16:38:18

• 用很多红糖腌过的，酱油没有太多作用的。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 17:08:20

• 多谢各位，俺思考下 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 17:14:10