西红柿鸡蛋馅的饺子你们吃过吗

 

回国馅儿老满吃过，后来就山寨了一把。但不是煮的。是蒸饺。烫面的。就是西红柿把籽去掉了再炒，馅就不会稀汤的。

 

蒸饺最配的小菜是烂腌菜。内蒙的做法：卷心菜、胡萝卜、芹菜、一点红辣椒、几粒花椒，一点白酒，凉开水泡菜，一个星期就能吃。小时候奶奶是入秋时做一大缸，放院子里，冬天的时候拿进屋还带着冰茬子，又开胃又爽口。

 

 

所有跟帖： 

• 功夫饺子啊！娃一定超爱吧？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:18:50

• 她更爱西红柿炒鸡蛋配米饭。：） -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:24:16

• 吃过 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:19:30

• 饭店里吃过的，还行，你做的好 -邓小娴- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:20:12

• 没有，只吃过西红柿蛋面条.... 就是泡菜? -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:20:17

• 说起来就是这几样，但包成饺子好像跟还是有点区别。可能是心理作用：D -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:37:11

• 看起来饺子更好吃一点，汁水都锁在皮里了.... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:39:17

• 好吃狗好像做过，看着挺好看的，哈哈，，泡菜不错：） -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:21:17

• 这种内蒙的泡菜也很爽口，也能拿来炒着吃，或者还有一种烂腌菜土豆泥的做法。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:46:50

• 都挺能。我也想做了。。。泡菜。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:22:05

• 今天就做！：） -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:44:59

• 那个烂腌菜跟四川泡菜很像 -笔名花差花差的农民- ♂ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:22:41

• 是差不多，不过听朋友说四川的泡菜从来不放芹菜的。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:25:32

• 国内没西芹 -笔名花差花差的农民- ♂ (38 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:38:17

• 可内蒙那边这种烂腌菜就是放一些芹菜。不过是有比例的，卷心菜最多，胡萝卜第二，芹菜是最少的。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:42:25

• 嗯，听起来有道理 -笔名花差花差的农民- ♂ (128 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:45:36

• 我也想过，也许因为内蒙那边冬天天气更冷。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:48:31

• 以后有机会去你们家做客 -笔名花差花差的农民- ♂ (83 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:52:47

• ：）谢谢，欢迎！大家都一样，到美国来，什么都要自己做。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:56:47

• 我对所有饺子的意见都是俩字儿 -小情绪- ♀ (38 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:24:27

• 想吃就吃。我这饺子也是以前做的了。最近是也不愿多吃米面，年轻的话就想吃什么吃什么。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:31:58

• 不加别的了，基本上就是炒个西红柿炒鸡蛋包起来的。西红柿不是太熟透的，籽去掉，炒了是糊糊状的，加上鸡蛋。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:33:33

• 对我想起来了，因为是馅儿，所以我当时在炒好的西红柿鸡蛋里加了一些香油。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:38:27

• 我也是在饺子馆吃过。山寨的很像! -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:28:39

• 我觉得北京的一些饺子馆和褡裢火烧店倒是应该上那个米其林的榜。吃过一轩饺子，老边饺子，馅老满。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:40:49

• 这个要点功夫的，做的真好 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:31:12

• 谢谢您！ -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/09/2019 postreply 12:36:12