买冰鲜的小黄鱼，也是salted过一点了，大概15厘米长的那种，

肚子劈开展开，小砂锅放一点点水，料酒，葱姜，不用放盐了，烧大开，把小黄鱼平放进去，盖砂锅盖，数一分半钟，打开就可以吃，莆田的百秒黄鱼。

 

所有跟帖： 

• 谢谢，看着好吃易做。 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 13:37:19

• 如果回北京上海或者广州，都有莆田这个餐馆连锁，原店在新加坡的。尝一次他们的百秒黄鱼回来就能做了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 13:39:41

• 不然光听做法会觉得是不是腥啊什么的。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 13:40:27

• 你 -海上垂钓的猫- ♀ (41 bytes) () 12/08/2019 postreply 13:46:44

• 我也是因为 -两小千金妈妈- ♀ (116 bytes) () 12/08/2019 postreply 14:03:45