Potluck聚餐，大家有什么好主意？

来源: 花开的时候 于 2019-12-01 17:33:48 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (925 bytes)

刚才查了下周的日程表，发现周五是我们部门的potluck聚会。诸位做菜的高手，有没有好主意，分享一下？

我连着三年都是带寿司，因为做起来简单，不动油不动火，摆盘又好看，红白黄黑，挺唬人的。说起来好笑，因为寿司带的多了，大家以为寿司是起源中国的家常饭。其实，寿司里没有中国元素，至少我没有用到: 寿司皮是韩国的，寿司醋和米是日本的，熏三文鱼是挪威的，剩下的牛油果和黄瓜是美国的。我还加了一点点糖在米饭里中和醋的酸味。

去年有老美带了烤鹿肉，我也想认真一点，老是糊弄不会有长进。

有没有其他好做又好带的？我们国人的potluck，我会带素什锦，但是老外不见得喜欢，白费功夫，而且办公室里也不方便。

谢谢!

所有跟帖： 

• 这个要准备饺子馅儿，还要煎，有油烟，至少一小时做和清理。备用吧，谢谢。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:39:13

• 带羊肉串去 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:35:36

• 我们也要聚餐了，请了food truck来，有公司自己品牌的红酒，我打算带着烤串去哈！ -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:42:07

• 在Napa和Temecula 定的，公司自己的品牌，我来公司时间不长,还没喝过，据说年初爬梯的时候 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (77 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:49:23

• 我们只有大卖的时候才会请food truck。今年中国市场不好，没戏了。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:03:49

• 我们今年妥妥的赚了，我算了一下十二月份一点活儿都不干也能比去年在数量上多5%，十一月份太忙了，累惨了 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:11:00

• 我们八成在中国市场被抵制了。老川这通瞎闹，不知道他得到了什么，我们的奖金大概会腰斩了。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:18:31

• 很快就会过去了，现在已经开始好转了 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:23:39

• 羊肉串儿真是好吃, but 烤炉我已经收起来了。烤过羊肉的厨房，味道太大了，我的抽油烟机不太给力。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:43:31

• 最保险是买点春卷吧，素春卷，现在吃素的年轻人越来越多 -丰年8- ♀ 给 丰年8 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:35:45

• 我有costco买的春卷:）倒是可以烤一大盘带去。好主意！ -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:45:09

• 麻辣意面 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:35:51

• 那个猪肉未必受欢迎，换鸡丝牛肉片更好 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:45:33

• 哈哈哈，郫县豆瓣还是谨慎放，不知道西人吃不吃这个 -HAPPY-DAY- ♀ 给 HAPPY-DAY 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:40:41

• 放老干妈， 能吃辣的比俺们段位高多了 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:43:22

• haha 上次带老美去吃辣火锅，吃完他说，感觉自己像是喉咙里喷火的dragon。不敢了。lol -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:47:14

• 雞湯牛肉老乾媽下一盆義大利面帶去 -青柏- ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:37:21

• 这个有汤和水，辣的不能用。我自己最喜欢油泼辣子面。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:50:05

• 带点冷盘吧，中国菜凉了一般不好吃 -yl450- ♂ 给 yl450 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:37:55

• 是啊，寿司是最简单的冷盘。也许，用腐竹皮做素鸡带去？ -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:01:28

• 烤三文鱼/韩式烤牛肉/沙拉 -julie116- ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:38:03

• 我试过用韩国的烧烤酱烤牛仔骨，味道很甜，不太好吃。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:07:36

• 凉拌面永远受欢迎 -lucky_rain- ♀ 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:38:59

• 放到中午面条可能会粘在一起成坨了。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:13:59

• 这种聚餐不拼厨艺。方便做方便吃最重要。 -qinyunfuxiu- ♀ 给 qinyunfuxiu 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:39:10

• 肉夹馍不好做啊！那个饼就很考验功夫。酱肉卤货外国人都不喜欢。 -qinyunfuxiu- ♀ 给 qinyunfuxiu 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:44:54

• 那就用外国人那种饼可以的。做几十个肉夹馍得酱不少肘子肉，工作量不小啊！ -qinyunfuxiu- ♀ 给 qinyunfuxiu 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:49:43

• 不行，太累人了。寿司不过半小时，这个菜要十倍的时间。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:51:50

• 糯米藕如何？ -qinyunfuxiu- ♀ 给 qinyunfuxiu 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:45:32

• 这个不好做啊。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:52:48

• 我不会做：）好看，微甜，有文化：） -qinyunfuxiu- ♀ 给 qinyunfuxiu 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:56:14

• 对，好吃易做是前提。我刚才在想要不要包粽子，很简单。可是，六十个人啊，准备六十个寿司容易多了。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:59:19

• 包粽子太麻烦了。我都不会。 -qinyunfuxiu- ♀ 给 qinyunfuxiu 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:02:10

• 特别简单。你肯定没试过。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:04:56

• 八宝饭。 -0862- ♂ 给 0862 发送悄悄话 0862 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:39:33

• 对啊，这个可以做，用红豆沙填在中间。好，谢谢。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:15:27

• 我倒是会做卤牛肉，烤的不好入味儿。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:19:56

• 炒面 -铜锣烧- ♀ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:47:16

• 炒面不好做。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:54:00

• 炒饭，炒面如果炒的好，也很出彩。最近刚做了小高姐的炒饭，非常好吃，比我以前炒的好多了，绝对party菜。 -newnewid888- ♀ 给 newnewid888 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:51:22

• 用什么配料？青豆，胡萝卜，鸡蛋？有可行性。我去查一下，谢谢。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:56:35

• YouTube上有，就是冷冻蔬菜，鸡蛋，虾，主要是她的做法挺特别的，最近出的视频，好像叫酱油炒饭。 -newnewid888- ♀ 给 newnewid888 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:01:13

• 好的，多谢！ -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:05:49

• 我家领导的三样就是你这个，或煎饺（买成品，Sam's，回来煎），和炒饭。 -农村出来的博士后- ♀ 给 农村出来的博士后 发送悄悄话 (104 bytes) () 12/01/2019 postreply 17:55:15

• 最简单的就是弄点牙签牛肉去，有时候懒了、Hmart买点牛肉片切条炒炒都行 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:12:53

• 好，我现在大概率用炒饭了。头天晚上做好，到时候微波炉热一下。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:24:38

• 锅贴 -iBear- ♂ 给 iBear 发送悄悄话 iBear 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:03:53

• 这个还是要用油。虽然容易出彩，可是一大早弄一身油味儿。煎完再洗完自己洗完厨房，我大概都累得不想上班了。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:11:35

• 哈哈，就去吃个饭回家呗 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:14:39

• haha 平时一大对WFH的，难得大家都在，要好好表现。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:33:47

• 上个月公司Potluck用空气炸锅做的鸡翅、简单好做。 -lucy2008liu- ♀ 给 lucy2008liu 发送悄悄话 lucy2008liu 的博客首页 (326 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:18:19

• 看着不错呀。上周有空气炸锅在削价，老公信了朋友的话，非说没用，我们没买。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:22:41

• 炒个大豆苗吧，蔬菜受欢迎 -3人行- ♂ 给 3人行 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:34:07

• 我们现在没有豆苗。其实我想过用小黄瓜炒鸡蛋，但是可能会出水。我想做没有水分，可以用手抓的，不容易办到 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:38:48

• 谢谢大家。炒饭，八宝饭，烤春卷，我想想哪个最好做。 -花开的时候- ♀ 给 花开的时候 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:36:06

• 炒饭最容易， -lucy2008liu- ♀ 给 lucy2008liu 发送悄悄话 lucy2008liu 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 18:55:28

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