我自己冻的豆腐为什么没有蜂窝状的空呢?买了东北酸菜炖了排骨,味道真是不咋样!不酸

来源: 9876543 2019-11-24 08:37:33 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (177 bytes)

呵呵

所有跟帖: 

豆腐盒里加水冻? -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:41:53

好的,谢谢 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 09:00:54

因为是化学点的豆腐. 要用传统工艺豆腐.  -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:41:00

哦,我小时候豆腐冻完很多空的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:42:32

还是有一些的。你拿出来化冻后把水都挤掉。然后就可以吸收汤的味道进去了。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:42:49

昨天吃火锅冻豆腐全剩下了,和没冻过差不太多,还以为是Costco的豆腐太硬呢! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:44:58

我家做的酸菜排骨粉条挺好吃的 -听我作证- 给 听我作证 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:43:18

我用德国酸菜做过,不错。这次阿姨用中超的东北酸菜做的,不咋样 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:46:14

先要泡水啊 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:46:15

豆腐先要泡水?哦,我以为就是冻呢! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:48:28

谁泡一下再冻,滑冰了煮就有很多孔了 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:49:28

原来如此,谢谢 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 08:53:03

酸菜不正宗,我炖的酸菜羊肉粉条,酸的我家其他人都吃不下。 -Sarahzhou- 给 Sarahzhou 发送悄悄话 (43 bytes) () 11/24/2019 postreply 09:01:26

哦,原来如此,这次是半磅酸菜配了3磅排骨 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 09:07:03

买老豆腐了吗? -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 09:47:43

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”