今天给自己做个东北传统菜—锅爆肉

这是我爱吃的家乡菜，回沈探亲，尽管这些年好点餐馆菜单不再显示这个菜名，但你可以点这道菜，价格比照菜单上纯肉菜的价格就是了。

我没自己亲自做过，今下雨呆家没事，就用里脊肉做了这道菜，满意，是俺在餐馆吃的味道。

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所有跟帖： 

• 是酥肉吗？ -一点点- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:21:58

• 锅包肉吧 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:24:55

• 像是咕噜肉，还带酸甜的 -一点点- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:29:03

• 不一样，锅包肉大片，咕咾肉粤式的，粒粒转~ -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:32:17

• 是的 古老肉 溜肉段比较好做 这个有熬糖浆工序 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:42:00

• : -happygr8t- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:22:58

• 馋猫想吃了 周围餐馆没这道菜 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:49:23

• 国内亲戚看了会大呼“这么多猪肉，真正的地主家伙食阿” -好吃狗- ♀ (177 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:24:10

• 猪肉涨价厉害，原先买一个菜饭加红烧狮子头28元，听说猪肉涨价 -小宁波♂- ♂ (56 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:26:50

• 昨晚LD问我“为什么中国人那么爱吃猪肉？长得那么难看的猪为啥那么多人喜欢”……：） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:30:07

• 哈哈 国内便宜的还不敢吃了 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:31:22

• 吃剩一片 俺老公满意 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:50:16

• 做得真像 -贴心她妈- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:27:16

• 回国就点 熟悉这道菜 自己做少放点糖 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:51:31

• 求做法，谢谢 -DanaD- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:29:15

• 网上一google全出来了 大同小异 关健要用里脊肉才好吃 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:40:32

• 好喜欢锅包肉 -summersh- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:30:16

• 握手！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:52:15

• 我今天简单，两个新鲜菜，两个剩菜： -农村出来的博士后- ♀ (155 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:41:22

• 你勤快下厨 俺老公不下厨 我也不需要他做 他做了不好吃 我是吃还是不吃 ？ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:48:10

• 感恩节参加了东北朋友的聚会，肉食做的太好吃了。 -彩色铅笔- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:52:06

• 东北人爱吃肉 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/16/2019 postreply 15:53:00

• 我也做过这个，蛮好吃的。 -加菲猫2019- ♀ (50 bytes) () 10/16/2019 postreply 16:40:26

• 食堂都是猪肉丸子白菜汤 我当时边炸肉边做汤 太忙活就没加白菜 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/17/2019 postreply 04:34:36

• 糖醋古老肉做的真好。 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 10/17/2019 postreply 23:02:28

• 爱吃这口 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/18/2019 postreply 08:35:13