我还没吃过北京糖油饼,吃的都是食堂的咸油饼。

来源: 乌龟 2019-10-12 09:23:49 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (47 bytes)

独行侠没喝豆汁吃麻豆腐。

所有跟帖: 

糖油饼比咸的还好吃。 -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:26:47

特别好吃 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:30:22

尤其是现出锅的,再来一碗炒肝.... -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:32:47

我最爱豆腐脑 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:43:01

我就爱吃下水,各种.....哈哈哈哈。 -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:47:15

和我姐一样。。。老北京的范儿。。 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:52:23

我喜欢吃懒龙,芝麻酱糖火烧,。。。, -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:30:29

糖火烧也是绝色 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:34:05

小时候爱吃油饼尤其是鼓泡儿的地方脆脆的,根本不吃油条,认为那是一团子面。:D -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:40:06

我也不稀罕油条。看他们吃油条。还馋呢。特不理解。。。哈哈 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:42:16

但是现在油条也越来越酥脆,大概是用了越来越多的蓬松剂。:D -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 10:07:06

最好吃的油条是河南南阳的小油条,细长的,是掺了糯米粉的,酥脆,比普通油条好吃多了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 10:13:40

北京糖油饼是一绝,朋友回来给我带呀……如果荷包研究出做法来,我就真的对他心服口服,保证再也不怼他 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (177 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:27:01

糖油饼是当场炸的最好吃了,红糖面跟普通炸油饼面团上下两层就行了。糖油饼糖火烧糖耳朵江米面炸糕。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:33:36

枣泥黄小米炸糕……爱玛,说起来就流口水,我翻柜子去……:)) -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:35:53

我们这有个早点铺糖油饼是现点现炸的,比回北京吃的还好吃,护国寺小吃那种连锁店基本上是一早炸很多再卖的,都凉了不好吃了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:38:12

真幸福。 -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:43:51

其实现在也不想吃了。老了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 10:27:46

下厨房有做糖油饼的图文介绍,做法其实是比较简单的。。。 -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:37:40

你有没有无铝的泡打粉推荐?今早儿子给自己做pancake,用了普通泡打粉,我怕他吃多了对脑子不好 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (201 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:39:47

ARGO Baking Powder,标签上写的是不含铝~~ -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:41:58

多谢!Amazon 上有,放进cart里了 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 10/12/2019 postreply 09:46:22

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