板油芝麻馅可以充当流心月饼流心部分的馅料；红豆沙可以当广式月饼内陷，也可以当蛋黄酥内陷部分（你称之为月饼）～～

原则上能当作宁波汤团内陷的，在汤团中有流沙效果，就能充当流心月饼的流心馅。

所有跟帖： 

• 我家没人爱吃广式月饼 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 21:32:00

• 可以做蛋黄酥啊～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 21:33:43

• 蛋黄应该跟莲蓉配吧……蓝莓酱儿子吃一罐，其它三罐我要带回国给一个非常迷恋蓝莓酱的闺蜜 -好吃狗- ♀ (167 bytes) () 09/10/2019 postreply 21:42:13

• 典型的蛋黄酥内陷配料是红豆馅+蛋黄。实际上，内陷配料选择非常多。我经常是紫薯＋芋头馅＋蛋黄～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 09/10/2019 postreply 21:44:12