烤排骨，烧黄鱼

买了大黄鱼，姜丝略煎入黄酒，再加酱油八角冰糖慢火炖一个钟头，太好吃了，汤汁粘稠。

再加上烤猪排，红糖酱油腌四小时，最好过夜。200摄氏度烤一小时，裹锡纸。一小时后去锡纸，刷蜂蜜，烤10分钟。出炉之前呲呲地冒油，就是好了。肉质嫩多汁。我家小子一口气全吃了。他不喜欢青葱，只撒了几粒点缀一下吧。

所有跟帖： 

• 黄鱼烧的好，真能干 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 21:39:49

• 谢谢，谢谢！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 21:54:17

• 餓死我了，今天忘記吃晚飯了。這會兒吃一個酸奶睡覺 -青柏- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 21:41:56

• 对不住，你已经很苗条了，不用减肥了。多保重! -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 21:55:33

• 香！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 21:46:26

• 谢谢！ :D -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 21:55:51

• 好手艺。那大黄鱼不煎？我只要不煎做出来的鱼就觉的腥味特重， -静非徒寂守99- ♀ (68 bytes) () 09/02/2019 postreply 22:03:45

• 姜多放，放黄酒，去腥，得煎。还有 -碧蓝天- ♀ (116 bytes) () 09/02/2019 postreply 22:17:57

• 做的很好。排骨和小小那个是两个风格，你这个像中国的叉烧，她的像美国的满烤。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 22:29:57

• 也许因为用了酱油? 我再想想有啥别的招可以烤得更好! -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 22:31:59

• 周末烧的，平时没时间只能简单吃点。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/02/2019 postreply 23:00:08

• 俺这儿正相反。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/03/2019 postreply 04:38:55

• 美女是要上天的节奏啊 -fabiansnow- ♀ (0 bytes) () 09/03/2019 postreply 02:41:07

• 家常菜而已，谁都会的! :D 谢谢！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/03/2019 postreply 04:39:36

• 太好看了！看着就想学， -originall- ♀ (191 bytes) () 09/03/2019 postreply 04:39:04

• 不会，烧两次就会很好了! :D -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/03/2019 postreply 04:47:39

• 你家人真幸福，天天好吃的 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 09/03/2019 postreply 06:49:35

• 谢谢！:D -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/03/2019 postreply 07:37:15

• 你家伙食太好了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/03/2019 postreply 07:08:52

• 谢谢！你家的伙食也很诱人! :D -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/03/2019 postreply 07:38:01

• 在我眼里能把鱼皮不煎破的都是高手，我每次都破。 -森女- ♀ (0 bytes) () 09/03/2019 postreply 07:53:00

• 谢谢，谢谢！:D -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 09/03/2019 postreply 08:03:02