有配方绝巧吗? 京式 苏式广式日式川式豫式?

来源: 江东老表 2019-08-08 14:56:58 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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面条机上没有,但有不同size的面条,是否加盐加碱加鸡蛋和用什么蔬菜汁代替水都在你 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (167 bytes) () 08/08/2019 postreply 15:04:49

碱加多了会太劲了吧。 像粤式细面,一根根像铁线。 -江东老表- 给 江东老表 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 15:17:31

还没有诀窍,放点盐 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 15:24:34

我有广式配方 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 08/08/2019 postreply 17:13:20

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