先包成包子，然后按一下，就是馅饼了，皮不要太厚

所有跟帖： 

• 窍门在这里，难怪会有棱角：-） -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 12:09:56

• 这样啊，你是用的发面还是plain的面粉？ -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 12:10:08

• 用温水和面，醒一会，面更好，就可以包了。多放馅。锅里放一点油，饼放进去过一会，锅里放点水，盖上盖子，温火，自然结痂了就翻身 -heka- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 12:14:32

• 多谢，明天可以按你这个办法做点茴香馅饼 -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 12:16:00