猪油和牛油的话可以自己买肥肉熬，然后冻起来。温哥华有卖的，价格有些贵，而且不确定质量怎样。自己熬最保险

所有跟帖： 

• 那个麻烦了点，而且油烟太大，猪油就是lard 是不是？外面提炼好的看上去干净纯净，只是没在超市里见过，可能只能上网买了 -princessannie- ♀ (0 bytes) () 05/30/2019 postreply 10:40:16

• 不可能。 我30年前刚到美国就看到处有卖，包装得和黄油差不多。 你问问店员 -不聊天- ♀ (51 bytes) () 05/30/2019 postreply 10:44:08

• 我是问过，但还是没有，一般在什么地方放呢？shortening 就是猪油吗 -princessannie- ♀ (0 bytes) () 05/30/2019 postreply 10:46:38