请问中式炒菜用哪种油最健康？

请问中式炒菜用哪种油最健康？

橄榄油里 初榨的橄榄油只能用来拌凉菜， 哪种橄榄油是炒菜的？

我家买costco 的 大桶橄榄油炒菜，不知道是否超过了这种油的使用温度？

还有亚麻籽油， 牛油果油都是可以炒菜的吗？

谢谢

所有跟帖： 

• 中国饭，花生油，先好吃到嘴里。 -大文嚎- ♂ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:00:50

• 花生油对心血管不好？ -hjh73- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:02:23

• 对心情好。 -大文嚎- ♂ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:06:40

• 牛油果油可以炒菜。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:01:22

• 花生油 其次是菜花油 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:03:19

• 对了我一直想知道花生油是不是用转基因花生做的 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:06:58

• 有非转基因的花生油 会在明显位置标明 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:09:01

• 下次我去Costco时候认真看看 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:11:30

• 据说非转基因的花生油不如转基因的，因为黄曲霉菌 -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:13:44

• 啊？。。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:16:18

• 听农业研究专家说的 -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:26:43

• 无所谓。油里没有蛋白质。自然没有基因，别管转的还是不转的。 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:43:12

• 换着花样用 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:08:20

• 可能因人而异，我觉得炒或炸豆油好 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:09:05

• 我一直买的vegetable oil但是也不知道哪个好。 -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:17:03

• 这是豆油 -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:27:09

• 啊？就是转基因黄豆？ -lovNordstrom- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:35:35

• 是不是转基因我不知道，但你可以看，上面写了是SOY BEANS -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 18:46:38