我已经柔好了,下次按你的方子,谢谢!

回答: 我的包子馒头从来只发酵一次好吃狗2018-12-15 07:06:13

所有跟帖: 

只要你的旧方子对,用顺手了就不用改了 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 07:29:47

我的老发不匀,谢谢! -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 07:34:03

那是因为发酵粉没完全溶解你就和面了 -爱吃鱼鱼- 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 07:38:05

手揉的?这个5分钟揉面的作用就是让面团原材料混合得非常均匀,面团也光滑 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 07:38:11

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