我发酵粉放得很少,所以一般发一晚上刚好,室温。二天早晨揉几下直接搁锅里蒸,和你的馒头差不多
所有跟帖:
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有配方吗?我这个是多年前借鉴毛毛妈的一个馒头配方,从此不失败就一直用
-好吃狗-
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12/15/2018 postreply
07:25:19
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亲 俺做饭都是凭感觉:)用全脂奶和面我觉得易发,蒸出来也香
-爱吃鱼鱼-
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12/15/2018 postreply
07:31:19
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能啊……面食我必须用固定配方才不会有失败的机会,我是那种包子瘪了饺子破了都不吃的人。
-好吃狗-
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12/15/2018 postreply
07:34:24
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主要是完全没有技术含量
-爱吃鱼鱼-
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12/15/2018 postreply
07:40:09
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没错。我从来就是凭感觉,大致不差。否则做一点事满桌子的东西。
-itistrue-
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12/15/2018 postreply
07:42:47
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嗯 我是图快 干好就得
-爱吃鱼鱼-
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12/15/2018 postreply
07:45:44