只有made in Japan的抹茶才有真正的抹茶味道
前月去shopping,发现5.3 oz的抹茶比我通常喝的1 oz 和 30g 的抹茶
还便宜,一时激动就买回来了,买回来一喝根本没有抹茶的味道,
虽然很细腻但是还是有些糊嗓子,我仔细一读才发现是made in China。
现在中国也做抹茶了,但是关键工艺还是没有学到家,抹茶的味道不正,
难怪我买过一些抹茶食品,味道都不对呢!
没有抹茶味道的食品多半是用made in China做的抹茶,
以后如果大家买到便宜的抹茶的食品,多半不是真正made in Japan的抹茶。
Starbucks的抹茶Frappuccino 和Haagen Dez的抹茶冰淇淋还是正宗抹茶味道
前两种是日本产,后一种是中国制造: