昨天晚上我请客吃饭，看看我手艺怎么样

我昨天心情好，决定请客吃饭。 因为我前阵子买了个炸锅，所以决定这次以油炸为主。（平时我请客都是烧烤，或者炒菜）。感觉炸锅还不错，挺给力的。

看看我做的菜：

1。清蒸石斑 （3.5磅的活石斑，我为了好看，特意用长条盘子，然后用我的大炒锅蒸的）

2。拔丝地瓜 （虽然好久没做了，但是手艺没丢，可以拔1-2米的丝，糖也一点没有糊）

3。梅菜扣肉（3磅的五花肉，做了2盘。 这次我过油了）

4。叉烧鸡翅 （3.5磅的鸡中翼）

5。浇汁青口（2磅，按照老外的方法做的）

６。浇汁虾　（２磅，按照老外的方法做的）

７。炸虾　（２磅，按照日本炸虾方法做的，上面裹了面包渣和椰蓉）

８。熘肉段　（一条小里脊）

９　炸带子　（１磅）

因为自己忙着做菜，所以没有特异去照相。

 

清蒸石斑

梅菜扣肉

拔丝地瓜

合影一

合影二

合影三

我家的炸锅

所有跟帖： 

• 不错，都是我的最爱 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:26:22

• 大吃大喝：） -heka- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:26:28

• 一次能做这么多的都是高手 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:26:40

• 厨艺不错。 -katies- ♀ (46 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:27:10

• 你家需要个大餐厅，配上长条形的餐桌 -夏茗- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:27:40

• 有，在dinning room 里。　懒得去，５个小孩，坐不住的，就干脆在厨房餐桌吃了 -狼迹天崖- ♂ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:31:07

• 好。 -夏茗- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:33:25

• 在国内带一个漂亮的鱼盘过来吧，完整的鱼蒸出来才更有食欲 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:28:12

• 再大了锅就装不下了，这条鱼3.5磅，我还得把尾巴弄掉一些才能盖上锅盖 -狼迹天崖- ♂ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:32:35

• 买lc那张种椭圆的大锅，整个鸭子都放得下。 -katies- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:39:25

• 我家有，长的太丑而且占地方，我给扔了 -狼迹天崖- ♂ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:41:26

• 我是有2个炸锅的 -xin_li_xin- ♀ (125 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:31:53

• 大鱼大肉 -DoraDora2008- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:32:22

• 厨艺不错，很多菜，你怎么让菜都是热的? -乌龟- ♂ (45 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:33:32

• 边做边吃就是热的了，拔丝地瓜的做法 -狼迹天崖- ♂ (452 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:40:19

• 凭感觉的意思，谢谢小狼。 -乌龟- ♂ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:46:14

• 不错。就一点：绿的也就是那点葱啊 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:35:12

• +1， 肉太多了：） -heka- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:41:09

• 梅菜扣肉里的梅菜也算是菜 -狼迹天崖- ♂ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:41:59

• 非常牛，：） -heka- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:41:57

• 不会厨艺的男人 -萨克斯风- ♂ (29 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:42:05

• 空气炸锅用的啥牌子 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:45:16

• 嗯，你哪里看到空气炸锅了？我锅里装了可是满满４升的食用油 -狼迹天崖- ♂ (548 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:50:17

• 哈哈, 我们家是用来做油条的 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:52:16

• 这个牛，我也研究一下怎么做油条 -狼迹天崖- ♂ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:56:08

• 实在人手艺也不错：） -qinyunfuxiu- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 08:51:55

• 鱼还算清清淡，其他都动了油。不能天天这么吃吧。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 09:01:27

• 鱼也过油了，把油烧开淋在上面的 -狼迹天崖- ♂ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 09:40:08

• 小狼, 真是能人呀! 佩服! -xin_li_xin- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 09:09:41

• 手艺挺好的，就是少了点蔬菜，看着 -幽蓝悠蓝- ♂ (41 bytes) () 10/22/2018 postreply 09:29:10

• 太能干了，不过也确实容易发胖 -新年好运- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 09:59:09

• 年轻轻这么会做饭，刀工再练练就是大厨 -贴心她妈- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 10:20:02

• 拔丝地瓜的手艺不错呀，我已经好多年没吃了。 -lucy2008liu- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 11:44:14

• 比中餐馆手艺一点不差，能人啊。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 11:44:38

• 做的还真挺好的，暖男！ -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 12:58:03

• 不错不错，你家真能吃肉呀！ -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 17:20:52

• 手艺不错。 你家就是缺少蔬菜。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 18:07:27

• 手艺很赞啊，都是硬菜！ -百慧- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 19:18:50

• 从厨具就知道你手艺不错的，一个人做这么多菜不容易，特喜欢那个清蒸鱼 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 21:03:07

• 最爱拔丝地瓜 -l4j- ♀ (47 bytes) () 10/23/2018 postreply 09:25:07