八角必不可少,放点糖着色。
南方做烤鸭一般不放花椒,但是
所有跟帖:
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糖放哪里?怎么烤出那种深色啊
-黄玫瑰888-
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09/23/2018 postreply
16:34:03
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帖子加上了,我在外面又抹了一层枫叶糖浆,也可以用蜂蜜
-joshuamama-
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09/23/2018 postreply
16:35:40
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不对吧,南方
-itistrue-
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09/23/2018 postreply
17:01:13
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谁说的。朋友南京人教的盐水鸭。就是把盐和花椒粒炒了。抹鸭身上。
-苹果梨-
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09/23/2018 postreply
17:36:25