最近吃太多,又是肉粽又是牛舌饼,还有好些我没在家坛说的,冰激淋,Pecan Pie等等,总之,腹围长肉了,长肉了,打算最近少吃点各式点心。
1. 小彩椒炒鱼块:这个周末先换个花样做鱼,做上班族可以经常做的平民化的鱼,就是买的冰冻鱼排,最常见的就是Tilapia,国内叫非洲鲫鱼,美国这边的华人店叫吴郭鱼,还有就是Cat Fish,中文叫鲶鱼,我不喜欢鲶鱼,所以买的是非洲鲫鱼的鱼排。之所以说是上班族可以经常做的菜,是因为这种鱼排每片单另包装,从冰箱里拿出来浸在水中很快就化了,去皮去内脏,干干净净的。我今天家里适合炒鱼块的蔬菜只有小彩椒,没有其他蔬菜适合配这道菜,我喜欢多放几种蔬菜一起炒,今天就将就炒吧,由于鱼很容炒碎了,所以我切的片比较大,不敢叫鱼片,只能叫鱼块了,看看还行吧?
要知道我每次放在盘子里拍照都是为了来家坛显摆,其实我平时菜做好了是直接放入玻璃容器,慢慢带饭吃的,画风是这样的,为了在家坛显摆,我每道菜都要多洗一个盘子,我容易吗?
2. 蒜蓉清炒长刀豆:最初见到这种长刀豆是在家坛看到网友种的,后来回国时发现国内也有卖的了,所以第一次吃是在国内吃的,我去年开始看到本地的中东店有卖的,今年看到中国店也有卖的了,比美国的那种green bean好吃,先给大家看看这长刀豆有多长,仔细看,比我洗菜的框直径还长!我就放了点蒜蓉清炒的:
作为上班族,长期做菜拍照还是要花时间的,不可能经常拍,有空时才拍着玩玩。上个周末炒的素菜拍了照但是没挂到家坛来,今天补上吧,蒜蓉清炒芦笋:
今天只做了两道菜,再把我在德国玩时吃的菜拿来凑个数,德国的猪脚,其实是猪腿哈:
饭后的甜点,拍糊了:
这是在哪个国家吃的我忘了,可能是捷克,罗宋汤,做的相当好:
拼盘,鱼排,鸡排和香肠:
这个是猪排还是鸡排我忘了,我没有习惯在外面吃饭拍照,有时候很值得拍的我没想起来拍,这想起来拍的又真不咋样:
我记得我旅行时吃了一条全鱼,连头带皮的,可是找不到了。
祝大家周末快乐!