回复：种菜高手，帮看看到底哪个是雪里蕻

不是高手，但愿告诉你：你是对的，下面的是芥菜疙瘩，它的肉质根可以用来腌酱疙瘩，学名是根用芥菜。而雪里蕻是叶用芥菜中的一种，即人们用它的叶子，没有肥大的根部。榨菜是茎用芥菜，和莴笋一样，食用的部位是肉质茎，上面有叶和叶芽。此外还有榨油用的芥菜。芥菜籽还可制做调料--芥末。

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• 谢谢这么专业的回答。 -湖南朝天椒- ♀ (41 bytes) () 01/26/2009 postreply 12:21:43