小时候过春节我要做很多蛋饺，我们家，我做的最好，

很容易，一个做蛋饺的铁勺，一块猪油，往勺里擦点猪油，放一匙子蛋，放肉糜，用筷子一拨，把半个蛋皮翻过去，粘住，一个蛋饺做好了。

我很久不做了，没工具，到哪去弄铁勺和猪油

所有跟帖： 

• 非得是猪油铁勺么？ -一点点- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:33:51

• 有替代吗？用那2样做出来均匀漂亮快perfect -hz82000- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:35:29

• 没有煤气炉头也使不上 -3-D- ♂ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:42:41

• 汤芍和猪皮 -3-D- ♂ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:34:19

• 弄块猪皮，上面有油，中国店有卖 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:34:47

• 这个好! 操作简单，整齐划一~ -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:41:19

• 你们这么样,我也想学了...好吃吗?? -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:35:04

• 很好吃！烧一个火锅，鸡汤，蛋饺，鱼圆，鱼片，粉丝，。。 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:37:52

• 肉馅儿就熟了?感觉应该是半生的... -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:40:17

• 做完了做汤里煮跟其他材料一起煮 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:41:10

• 可以学习一下。。。没咋吃过。。。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:43:35

• 我做过，一个一个做挺麻烦的，功夫菜 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:45:34

• 再蒸下也行 -3-D- ♂ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:47:35

• 我去琢磨捉摸~~~ -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:39:21

• 准备明天挑战一下^_^ -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:38:19

• 好好好，昨天错过了你家小帅，好郁闷^_^ -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:41:26

• 8787878787^_^ -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:44:25

• lard超市有卖，跟烘焙材料在一起 -Susan-FF- ♀ (146 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:38:53

• 猪油控制量容易，另外香 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:41:32

• 不费那劲，就摊一块大的皮铺上肉糜卷起来切成段 -红嘴玉- ♀ (205 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:40:12

• 不锈钢勺一样啊，切块肥肉不就好了 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:41:00

• 对，我就直接用炒菜的油 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:44:35

• 吹吧，小时候你就会做蛋饺？ -yl450- ♂ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:41:42

• 学习了， 广东的是在镬里把整个蛋角煎熟的， 那时候广东人没有平底锅， 就用炒菜的镬来煎 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:42:27

• 我做蛋饺只用锅铲，一勺蛋在油里会自动成一个圆，放点肉，蛋皮硬些了就铲半边合上，很容易的 -ahya- ♀ (0 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:43:37

• 这是我刚刚在网上下载的煎蛋角的照片 -gzlady- ♀ (353 bytes) () 02/25/2018 postreply 18:49:02