虾要剁碎,虾味才能完全融入肉馅里,另外再放虾段,好看。
所有跟帖:
•
吃的是虾,还是吃的是菜馅,两个路子。如果为了吃虾肉馅当然是大块好,为了让菜味完美就剁碎了。
-退隐老妖-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:05:02
•
剁碎的真的没有切小块的口感好,你不妨下次试试
-红玫瑰999-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:06:50
•
吃别人家剁碎的比我家切小块的好吃
-红嘴玉-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:10:22
•
我以前用绞肉机跟肉一起绞碎的,后来切了觉得更好吃
-红玫瑰999-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:23:47
•
我不用试,我妈就切很大,一个大虾切四五块。吃出来就是一嘴虾。我不是这个风格。
-退隐老妖-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:10:25
•
一个大虾切15块试试
-红玫瑰999-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:22:59
•
都要剁碎,然后再要放虾段。
-wolfkiller8-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:09:16
•
狼,猪肉冬笋特别鲜....煮过冬笋的高汤打进肉里,冬笋切碎,放葱白末别放绿叶。其它随意
-好吃狗-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:09:49
•
嗯,再放点火腿末。和冬笋是绝配。
-wolfkiller8-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:17:22
•
对!买不到正宗金华火腿,我放意大利火腿
-好吃狗-
♀
(88 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:18:31
•
我用costco 的西班牙火腿。
-wolfkiller8-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:29:50
•
这个太贵了……我这个就是家附近超市,Deli卖prosciutto剩余部分,$2/100克
-好吃狗-
♀
(0 bytes)
()
02/20/2018 postreply
18:43:46