我那被思念的汤面（图）

好友想念的是我煮的这种螃蟹线面汤面-：）

 

【我那被思念的汤面】

 

刚刚回到蒙古的好友微信我说，很想念我的蓝蟹煮厦门线面，蘑菇橄榄汤啊！。。。

 

好友来访十几天，我天天带她东逛西吃，有顶级西餐，有正宗中餐，包括辣辣的川菜。。她最后竟就思念我清煮的这碗面？

 

人的胃口是不是由小时的饮食决定的？我在海边长大，海鲜是我的最爱，而且对它们的质量要求颇高，最好是活的，不能煮太老等等细节要求，回母亲老家时，还有季节的要求，因为什么季节吃什么海鲜是有讲究的，头水（头潮）的海鲜与尾水（快过季）的海鲜质量与价格都有很大区别的。

 

我来美国25年，从来没有培养出吃西餐的口味。我家老板他很会做饭，也热爱做饭，他每餐变着花样做，色香味俱全，他对食材配料的认真态度已达“专业级别”，他会为了一个香草，冒雨或冒雪出门购回才继续他的烹调-：）

 

就是这样，我依然无法爱上西餐。。依然是他煮一桌的西餐给他自己和孩子吃，我吃我的汤面，有时为了让他高兴，我会偶尔吃一口他的“作品”。。。

 

婆婆总把我不吃面包，奶酪，奶油，西式甜点等西食说成我“不吃正常食物”，每次家庭聚会，她会专门给我准备虾，牡蛎等海鲜 。记得一次我说到活虾与冻虾味道的不同，公公说：it was alive（它们曾经是活的呀），我莞尔，他不知道活煮虾与活冻虾的区别。。

 

anyway，什么是正常呢？婆婆把我不吃他们的日常食物视为“donot eat normal food”（不吃正常食物），老板认同我的饮食取向，理解我从小形成的口味，常常还会照顾我喜海鲜的口味，做一些西式海鲜餐。。我自己虽然没有反驳婆婆的话，但心里还是哼了一声：我还觉得你们吃得才不是应该多吃的食物啊，那么油，那么甜。。。还都是大肉-：）

 

正常与否是没有绝对标准的，自己enjoy就行。。。

 

 

 

老板煮的众多晚餐里我会吃的几种，素菜还是略油了一些

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 以此刚刚写的小文给家坦网友们问好！ -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:03:40

• 欢迎，再看 -DaddyMouse- ♂ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:03:58

• 喜欢 -万发- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:04:50

• 谢谢喜欢！ -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:11:09

• 今天我那iPad看 看得真清楚 好香呀 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:07:11

• 呵呵，看实物会更好，因为有香味，问好！ -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:11:59

• 你先生能做的这么好哟，我最喜欢海鲜，你的面线也很棒的感觉 -DaddyMouse- ♂ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:08:02

• 海鲜是我唯一的最爱-）我的汤面就是清煮，没有一点技术含量-：） -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:13:15

• 把螃蟹煮到面汤里，我倒从来没想到过，很新颖。我们二十多岁出来的，中国胃很难改了。西餐只能偶尔为之，一天两顿我就受不了了。 -大姐姐小妹妹- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:09:09

• 你应该试试，很清甜美味的，一如芳华，哈哈。。 -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:14:04

• 受你的启发，一定会的 ：) -大姐姐小妹妹- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:17:58

• 你老板手艺真不错啊，有福气 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:09:51

• 是不错，他自己爱吃也喜欢看家人享受他的“作品”。。我落得清闲-：） -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:16:39

• 做的真好!垂涎十二尺 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:09:54

• 呵呵。。我得告诉他，他喜欢表扬-：） -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:17:29

• 不错 -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:10:51

• 谢谢 -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:17:47

• 你们俩手艺都很高！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:15:20

• 我不行，就是烧一锅水，把要吃的东西扔进去，然后晒点油就好了-：） -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:19:14

• 点赞！！ -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:17:08

• 谢谢！ -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:19:34

• 真漂亮！ -中文提示- ♂ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:22:00

• ：-）谢谢 -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:38:26

• 最爱美食~ -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:23:58

• 我以前也是非常喜欢吃，是一个吃比穿重要的银，现在不敢多吃了，怕胆固醇 -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:40:18

• 这个是我爱吃的面 -铜锣烧- ♀ (19 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:24:43

• 我喜欢汤汤水水的食物 -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:40:53

• 你们俩都是大厨：）我们家三种口味。。每天都为做饭的事情伤脑筋：） -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:53:06

• 原来孩子都在家时，我们吃的比较定时，也考虑吃什么，现在就很随意了，饿了才吃，老爸儿子晚餐正吃，我有时不吃晚餐 -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 08:48:12

• 看着就好吃 -青花- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 15:56:20

• 是好吃，那个培根包干贝卷和帝王蟹肉特别好吃 -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 08:49:52

• 文笔真好！ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 16:17:06

• 谢谢狗狗，问好。 -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 08:50:35

• 海鮮湯麵,看著就好吃,住在海島的人就是愛吃海鮮 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 16:54:56

• 是的呀，小时候吃太多螃蟹红膏了，胆固醇偏高了，现在只能望膏兴叹了-：（ -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 08:52:38

• 人的胃也是有记忆的，从一出生就决定了 -恩朵- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 17:29:37

• 有可能哟，我几个孩子的口味好像与我怀孕时吃什么有点关联-：） -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 08:54:16

• 喜欢你的食物 也喜欢你的文章! -proudtobeamom- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 18:06:35

• 谢谢你的双重喜欢。。问二个好-：） -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 08:55:05

• 是个被宠惯了的 幸福的人 -xin_li_xin- ♀ (0 bytes) () 01/22/2018 postreply 23:59:12

• 好像有点那意思-：）小时候被外婆宠父亲爱，现在母亲和老公都顺我，就是孩子不把老妈当回事，气-：） -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 08:58:29

• 嘿嘿，这吃，多么孤独哇。。 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 08:13:28

• 是啊，我要是“肯吃”，笑意马上爬满他的脸，所以，就是不吃，我也会坐到餐桌尝尝，看他们吃，聊聊天，宽松模式 -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 09:04:40

• 我也是海边长大的，一样喜欢吃海鲜。小时候喜欢吃什么，长大也喜欢吃什么，不会变的：） -云溪- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 09:45:55

• 云版也在啊，很高兴在这里看到你，吃海鲜长大的人是不是比较清爽，比较表里如一啊-））哈哈，joking，没有“打击”非海鲜人的意思 -土笋冻- ♀ (862 bytes) () 01/23/2018 postreply 10:00:37

• 嘿嘿，我每次去大统华都是奔着温哥华螃蟹去的，从小到大都是煮着吃，从来没够过：） -云溪- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 10:35:23

• 那你绝对清爽，哈哈。。再问好！ -土笋冻- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 10:59:47

• 抱抱！很喜欢你的文章，尤其是那篇Berkeley房客鲁本的，让人感慨。 -云溪- ♀ (0 bytes) () 01/23/2018 postreply 11:31:34

• 那是07年写的啊，11年啦，你还记得？哇，好感动！看来我得专注我比较善长也真心喜欢的“事业”。。-：） -土笋冻- ♀ (209 bytes) () 01/23/2018 postreply 11:41:10