说点小窍门：馒头出锅的时候，容易塌陷。

来源: 嘻哈人生 于 2018-01-06 05:25:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (110 bytes)
本文内容已被 [ 嘻哈人生 ] 在 2018-01-06 05:27:03 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

改进的方法是：和面的时候，放少许燕麦。燕麦发硬，能支撑馒头的形状。

所有跟帖： 

• 发酵过度就会塌陷 -姜小鱼- ♂ 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 05:32:06

• 关火后别马上打开锅盖，等几分钟再打开。 -婉华- ♀ 给 婉华 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 05:37:09

• 个人愚见，加了几条漏掉的，有兴趣的可以看看：） -Joycezhou- ♀ 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 (1534 bytes) () 01/06/2018 postreply 06:05:03

• 谢谢分享。我还没有成功呢！ -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 06:42:40

• 专业。 -嘻哈人生- ♀ 给 嘻哈人生 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 06:56:18

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