俺去回民店把羊蝎子买回来了 就是切法不同走点样

买的时候是整块肉,中间高点像脊骨,卖肉师傅特意用手指着他的脊骨说是这块肉,我就买了，让他切了，在脊骨竖着来一刀,横着切小块，就成了我平时买过的形状了。每磅9元5，这块肉25加元。

所有跟帖： 

• 这就是羊蝎子呀， 俺们这Costco有卖 -3-D- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:14:42

• 里面脊骨是 让他给我切走样了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:19:51

• 这样的？ -3-D- ♂ (503 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:22:51

• 我想让他切成上图 他没同意 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:29:46

• H姐，肉太多了，不是骨头味了 -大文嚎- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:17:06

• 是啊 我想让他竖着切2刀 形成脊骨 他不同意 说应该切一刀 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:19:09

• 这是chop -Susan-FF- ♀ (155 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:17:54

• 煎 炖都行 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:20:57

• 温哥华什么吃的都便宜，我去别的城市吃饭要吃双份，温哥华一份还有的剩。 -大文嚎- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:20:59

• 西人超市啥价我记不住了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:22:17

• 如果有青大蒜烧很香的。 -老子说两句- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:18:46

• 没做过 我在狗呢 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:26:07

• 不错呀，这个其实superstore 就有切好的，不过是冻的，我买过2次 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:20:57

• 鲜的也有 但这形状不总见到 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:27:04

• 怎么做呢 -DaddyMouse- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:26:06

• 煎 炖 煲汤都行 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:28:04

• 火锅。。 -outofsaturn- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:31:38

• 这是lamb chop， 羊蝎子应该是lamb neck。我还没吃过呢，也去买点儿试试。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:28:14

• 没有卖的 下次拿图问他 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:30:28

• 到底是脊骨还是颈骨啊？ -3-D- ♂ (140 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:37:39

• 国内是颈骨到脊骨，但这边是分开的，脊椎不剔肉，直接弄成lamb chop。还是颈骨的骨头多点和羊蝎子接近。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 21:21:06

• 不像羊蝎子。 -outofsaturn- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:30:18

• 切走样了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:31:07

• 椎骨附近这么厚的肉？ -outofsaturn- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:33:15

• 里脊。 -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 21:01:44

• 是尾巴吗？ -DaddyMouse- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:32:32

• 我理解羊蝎子是指整条羊脊椎骨。不知道对不对。 -outofsaturn- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:34:55

• 应该是 -DaddyMouse- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:40:37

• 这东西在美国costco 一直有卖。我经常买了后撒点盐孜然粉煎或烤了吃。 -xsz- ♂ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:33:41

• Costco 切的有点厚。 -dell_dell- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 19:16:50

• T肉应该煎或烤 -海云之南- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:36:41

• 这个叫羊蝎子啊，怎么吃呢? -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 18:51:26

• 北京人吃羊蝎子是大锅煮，当然里面有些香料。 -区分大小写已经存在- ♂ (59 bytes) () 01/04/2018 postreply 19:37:04

• 我们这Costco有卖的，都是瘦的 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 19:45:02

• 这是t-bone. -燕子飞回来_88- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 21:29:08

• 在国内吃羊蝎子火锅，那羊蝎子不是在这样的。 -Maude- ♀ (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 22:41:55

• 这个周围一圈油，烤着吃很香吧？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/05/2018 postreply 04:54:25