看到楼下说火锅，馋了，请问怎么自己做火锅汤底好吃？不想买火锅汤底调味料。还有，火锅吃啥呢？

来源: 路过路人 于 2017-12-29 19:36:07 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (119 bytes)

豆腐，粉丝，生菜叶，羊肉片，鱼豆腐...

还有什么好吃的可以涮了吃？

所有跟帖： 

• 啥都可以 -SanShaoYe- ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:37:19

• 哈哈哈哈哈哈，好建议 -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:38:12

• 很认真的建议 -SanShaoYe- ♂ 给 SanShaoYe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:41:02

• 像上回好吃狗做水煮鱼那样把鱼片先腌好也可以往里放吧 -武疯子- ♀ 给 武疯子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:38:11

• 鱼丸，蟹棒，牛百叶，土豆，藕片，面条 -听我作证- ♀ 给 听我作证 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:38:57

• 用大骨棒熬汤做汤底，涮时加点虾。 -outofsaturn- ♀ 给 outofsaturn 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:39:44

• 一看就知道你是学霸 -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (226 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:41:14

• 哈哈。。谢谢:) -outofsaturn- ♀ 给 outofsaturn 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:48:23

• 酸菜，木耳，虾，鱼片，金针菇，菠菜，有什么放什么 -一笑拉- ♀ 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:40:20

• 准备高汤，也可以买costco的汤，喜欢辣的放辣。什么都可以烫。 -Sarahzhou- ♀ 给 Sarahzhou 发送悄悄话 (63 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:40:54

• 高汤是肉骨头汤吗？鸡汤算不算高汤，一直没搞清楚，谢谢。 -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:42:43

• 都可以，高汤是鸡，肉骨，海货等等一起熬成的，费劲，一般就鸡或肉骨。 -Sarahzhou- ♀ 给 Sarahzhou 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:46:00

• 学习了，谢谢科普！ -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:47:30

• 鸭肠，朱红 -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:42:14

• 黄喉，猪脑，兔耳朵 -听我作证- ♀ 给 听我作证 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:43:32

• 这都是啥啊，我都没吃过，LOL -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:44:44

• 黄喉是牛的主动脉弓 -武疯子- ♀ 给 武疯子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:48:27

• 也是！就是那个词 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:51:16

• 我做水煮牛肉会一半牛肉一半黄喉，黄喉更好吃 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:56:03

• 我朋友里爱吃火锅的人黄喉白肚这两样是不能缺的 -武疯子- ♀ 给 武疯子 发送悄悄话 (44 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:58:51

• 我都不知道这边能买到黄喉 -PYT2013- ♀ 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 20:04:09

• 第一个，好吃吗？我从来没吃过 -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:43:56

• 脆。我不吃火锅的都知道 -武疯子- ♀ 给 武疯子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:44:38

• 首选啊，脆脆的 -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:44:41

• 嗯，回国我只吃鸭肠鹅肠黄喉，毛肚也就几片 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:46:28

• 好吃，还有新鲜鹅肠，可惜这边没有 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:45:40

• 可以拿沙虫代替鹅肠 -乌龟- ♂ 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:50:46

• 你还知道这个啊赞 -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (68 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:53:14

• 你吃过土笋冻吗？ 哈哈哈。 -乌龟- ♂ 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:54:51

• 我家一般是肥牛，牛百叶，黄喉，香菜丸子，梅林午餐肉，豆腐皮，木耳，黄花菜，莲藕，莴笋，黄豆芽，猪血 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (152 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:43:22

• 哈哈哈哈哈，真的是哦，感觉满满一桌子，想着都馋了 -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:49:21

• 一样一点儿.... -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:50:33

• 真详细！谢谢！ -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:46:37

• 有啥吃啥哈....今晚我家亲戚孩子在，准备得多一些 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:47:26

• 没错，我特别爱吃黄豆芽 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:48:10

• 我还是第一次知道火锅可以放午餐肉。 -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:51:03

• 我虽然很少吃火锅，但是也放梅林牌的午餐肉的 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 20:00:12

• 那个O谁点的站出来？-苗盼盼- -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:47:20

• 哈哈哈哈 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:50:52

• 黄喉我咋咬不动呢？ -我爱果果- ♀ 给 我爱果果 发送悄悄话 我爱果果 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:47:53

• 一定要片成腰花状或薄片，煮久一些 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:49:22

• 什么是黄喉？ -家坛胖妈- ♀ 给 家坛胖妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:51:55

• 猪或牛的主动脉 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:55:14

• 嘿人巴萨的 -PYT2013- ♀ 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 (169 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:59:02

• 猪或者牛的 -PYT2013- ♀ 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 (205 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:57:44

• 卤肥肠、酥肉、鹌鹑蛋、带鱼、煮熟的小土豆也都好好吃：） -PYT2013- ♀ 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:53:35

• 鹌鹑蛋好吃，就是超难剥皮 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:54:46

• 逗是 -PYT2013- ♀ 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:59:36

• 我今晚刚涮了羊肉（土豆片，藕片，午餐肉片，金针菇，虾，茼蒿，墨鱼丸）汤底刚好昨天剩的鸡汤，没的话就滚水加把海米姜葱。 -南礼士路- ♀ 给 南礼士路 发送悄悄话 南礼士路 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:46:05

• 这一桌也快把我馋死了 -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:53:40

• 芋头煎一下，还有日本店里各种鱼丸 -家坛胖妈- ♀ 给 家坛胖妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:48:28

• 芋头还是鱼头？ -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:52:11

• 芋头，很香 -家坛胖妈- ♀ 给 家坛胖妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:54:38

• 芋头怎么煎呢？切片吗？生着切？ -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 20:02:21

• 冻豆腐，豆泡，白菜，百叶丝，墨鱼丝，酸菜丝，豆苗，茼蒿，菠菜，牛羊肉，海带丝。 -Rockeymountain- ♀ 给 Rockeymountain 发送悄悄话 Rockeymountain 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:53:39

• 沙虫，竹虫，蚕蛹，知了虫，蚂蚱，。。。 -乌龟- ♂ 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:56:42

• 天啊，这是乌龟吃的东西吧，LOL -路过路人- ♀ 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 20:00:33

• 裙边 -PYT2013- ♀ 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 (169 bytes) () 12/29/2017 postreply 20:11:44

• 我想特别推荐油豆腐一下。其他参见南礼士路的分享---大爱茼蒿! -世事沧桑- ♂ 给 世事沧桑 发送悄悄话 世事沧桑 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:57:39

• 鱼头煮酸菜。猪骨配干贝香菇。大螃蟹加豆腐。清鸡汤炖鱼骨 -姜小鱼- ♂ 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 19:57:57

• 家里做高汤，半只鸡，一磅肉排，扇贝（虾米或海货），煮透，鸡和肉捞出，加一点蔬菜，煮开，捞出，剩下就是高汤。 -海云之南- ♀ 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2017 postreply 20:02:51

• 打开冰箱，手边有啥涮啥，省了炒菜做饭煨汤。 -吃素的狼- ♀ 给 吃素的狼 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2017 postreply 00:40:07

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