茄子馅大包子

昨天有朋友问茄子怎么做好吃，很想学习一下，因为自己每次做出来的也不太理想。学习了半天，今天想试试烧茄子，但又怕油腻腻的不成功，索性三下五除二切切做成了包子。

茄子切成丁后，稍微挤了挤水，加了大葱进去，然后做成了素馅和肉馅的两种，没想到很好吃，尤其素馅的，姐妹们可以试试看。

所有跟帖： 

• 沙发！ -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:08:53

• 应该赏一个大包子给你：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:19:13

• 谢皇上！：))) -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:28:03

• 馋 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:10:04

• 你试试，满香的 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:18:41

• 好创意！包子也漂亮！ -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:10:29

• 我这懒人，一锅熟做个汤就可以了 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:16:02

• 好厉害，我就是面总发不好 -柳月星荷- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:10:54

• 试着和面的时候使劲揉，边揉边加干面粉 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:15:24

• 面包机和面很容易 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:28:30

• 面发地好 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:12:05

• 醒的到位了：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:20:44

• 你的包子好白，素馅怎么调馅？ -听我作证- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:12:11

• 茄子挤挤水加大葱，姜末，盐，油，胡椒粉和一点香油，估计加点蒜末会更好的。 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:14:01

• 削皮吗？ -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:15:30

• 削皮，不然皮发硬 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:16:35

• 茄子也能挤出水来，力气不小~~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:15:42

• 茄子很容易挤出水来，加点盐更容易，不过加了盐挤出水茄子嚼起来会肉肉的哏，我不太喜欢 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:18:17

• 谢，俺那天试试 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:21:41

• 谢谢，你的看着很有食欲 -听我作证- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:16:56

• 切记：现加油，让油裹住了茄子后包的时候加盐，这样不会出水 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:20:21

• 谢谢提醒 -听我作证- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:21:38

• 素馅的给饿医生，我抢肉馅的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:21:53

• 亲，我俩吃不到一起啦，我爱吃素馅包子：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:50:10

• 为了你我可以当一只吃素的狼 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:51:07

• 茄子皮是不是要去掉？ -dell_dell- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:37:18

• 去皮：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:49:35

• 我是懒得炒菜 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:50:28

• 拿一个当宵夜 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:51:24

• 你吃多少都不会胖的，甩开腮帮子吃吧 -*小星星*- ♀ (169 bytes) () 12/07/2017 postreply 20:59:48

• 疯狂的赞！我小时爱吃邻居阿姨家的茄子尖椒包子，几十年没吃过了。 -奔四大妈- ♀ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 21:12:17

• 好 -sylphy- ♂ (0 bytes) () 12/07/2017 postreply 22:49:25

• 包子做得真好！吃过邻居送的茄子包子后自己做了几次，都忘记了茄子还可以这样做，真的好吃呢，谢谢谢谢又提醒了我！ -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 12/08/2017 postreply 04:28:09

• 包子的面发的真是好 请问你的面里加baking powder吗？是二次醒发吗？谢谢哦！ -PinkApple- ♀ (0 bytes) () 12/24/2017 postreply 04:12:29