总觉得机器做出来的不如火上熬出来的味道浓

来源: 中坛太抖 2017-11-16 07:39:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

咖啡因含量低些。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2017 postreply 07:40:26

不是应该浓缩了吗,怎么咖啡因还少了 -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2017 postreply 07:47:51

espresso的道理是快时间内压榨。时间短,咖啡因来不及榨出来。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (77 bytes) () 11/16/2017 postreply 07:50:05

那我以后改喝espresso,咖啡因太强也受不了 -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2017 postreply 07:57:16

espresso是在15个大气压下加工的,温度压力使咖啡油彻底挥发出来。哪个味道是水煮没法比的。 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2017 postreply 08:07:07

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