回复：It is probably just starting for tissue autolysis, and (图)

来源: 泰山顶上一青葱 于 2008-10-06 09:02:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (373 bytes)

您这说法是仅对秃鹫等食腐类适用，还是对人类也适用？ 我曾经钓了一条鱼，到厨房清蒸前还活蹦乱跳。味道之鲜，只有游水餐厅不做手脚才能重现。死鱼（最差的就是冻鱼，不过海鱼例外。带鱼黄鱼乌鱼等我从没吃过新鲜的）只能做酥鱼，熏鱼。 “starting for tissue autolysis”那可就快出尸斑了：（
请您先登陆，再发跟帖！