我又做酒酿了，温度降低了很多。可是还是酒味过浓，甜度不够。为什么呀？？！！

可能温度低的时候太低？ 后来等不急了，有把温度调太高？

一定要去买把温度枪，看好温度来。总之温度不能太高

所有跟帖： 

• 我的老是太甜没酒味，跟你相反 -宅人- ♀ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 15:31:20

• 要跟你中和一下。所以老大你具体是怎么做的？ 分享一下 -不聊天- ♀ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 15:32:51

• 酒药问题or温度过高 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 15:31:32

• 烦死我了，家里没有一个角落可以有对的温度。最后还是最原始的方法，弄两个热水袋包一条毯子 -不聊天- ♀ (79 bytes) () 10/30/2017 postreply 15:34:40

• 是用圆的糯米吗？温度的话我觉得放烤箱里只开里面的灯正合适 -jiuchong- ♀ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 15:37:57

• 一般是先甜，越放酒味越重。酒味重不很好吗 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 15:42:36

• 我的不是呀，总是不肯甜：（ -不聊天- ♀ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 16:19:20

• 下次酒曲少放点，早点尝尝，味道正好就放冰箱，停止发酵 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 17:00:25

• 酒药是哪种？有没有放太久，过期了？ -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 16:12:11

• 简单办法，放玻璃容器里然后放房间里太阳照得到的地方。直射 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 16:13:19

• 这个还可行，谢谢，我试试 -不聊天- ♀ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 16:17:57

• 我的有時甜有時候不甜。我表妹說月經來的時候不能做。做不甜：） -青柏- ♀ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 16:35:14

• 密封好 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 10/30/2017 postreply 21:45:39