洋参桂圆炖鸡，加的是自己种的红枣

西洋参炖鸡实在是一道容易做又好吃的菜，以前的做法所用的材料稍有不同。

材料：1. 西洋参两，三枝，2. 桂圆十颗左右，3. 土鸡一个，4. 红枣十颗左右，这次所用的枣子是我家后院的出产（参见继续显摆 2017收官之作）。

做法：把西洋参，桂圆和红枣洗干净，放进炖锅，再放入土鸡，加满水。

大火烧至水开，转小火继续炖两个小时以上，加上适量的盐就可开吃，吃之前尽可能撇走汤上面的鸡油。

 

谢谢大家!

 

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所有跟帖： 

• 第一排沙发啊。那油是煮出来的还是加进去的？ -红色娘子军志愿参谋- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 21:42:07

• 煮出来的 -别在窗前等我- ♂ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 21:44:21

• 撇都撇不掉，还加啊？ -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:13:13

• 太补了，这是少奶奶的滋补级别啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 21:43:54

• 应该不是太补的。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:13:45

• 不是大补是很滋补 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:28:40

• 看着太好吃且补养了！美食美器！大赞！ -姬文伽- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 21:47:42

• 谢谢夸奖。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:14:03

• 会保养 我老公天天喝花旗参片和狗杞泡的水 俺不喝 -hhhh- ♀ (47 bytes) () 09/24/2017 postreply 21:50:03

• 枸杞泡水很好啊。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:14:48

• 这个不难 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:21:30

• 肯定很好喝。我听说枣核是燥热的，你喝了后上火了吗？ -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:32:08

• 枣核又不吃 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:33:35

• 煲汤的枣也不好吃了。有些人讲究的，去了核的才煲。 -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:38:02

• 中国人的一些传统说法我不咋信，像姜是暖的姜皮是寒的之类，咋证明？ -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:43:35

• 不知道，广东人最会煲靓汤了，问楼主。 -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 22:57:02

• 看着就好吃。自己种枣，太强了。 -小棒棒- ♀ (98 bytes) () 09/25/2017 postreply 00:17:56

• 谢谢。你怎么带回来的？过海关不查吗？ -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 09/25/2017 postreply 09:33:05

• 赞! 真好, 我都好久无煲汤了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 09/25/2017 postreply 05:24:02

• 秋天到了，可以开始煲汤了。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 09/25/2017 postreply 09:33:53

• 月儿弯弯照加州，几家欢乐几家愁 -Baritoner- ♂ (187 bytes) () 09/25/2017 postreply 05:55:44

• 这是很容易煲的。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 09/25/2017 postreply 09:34:21

• 美容养颜汤^^ -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 09/25/2017 postreply 13:02:44

• 看着很美味 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 09/26/2017 postreply 11:18:12