给你一个简单又好吃的方子:

Kale 只选叶子部分，切细丝，用盐和橄榄油腌10分钟

苹果(honeycrisp apple）切细丝，almond 或者pecan 烤一哈后切片，都撒kale上，挤点柠檬汁，一点黑胡椒粉，撒上parmigiana cheese,拌匀即可，好吃又light.

昨晚做的: 主菜做了龙虾意面，比较rich, 配了这道新鲜且light的kale沙拉

 

以前还做过摩洛哥烧kale,博客上应该贴过，也很好吃

所有跟帖： 

• 点赞。 我对kale过敏，吃完喉咙就痉挛的感觉 -renscrape17- ♀ (0 bytes) () 07/16/2017 postreply 10:00:06

• 俺有次在餐厅吃过和这很像的。kale本身不要焯水吗？老觉得会很硬 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 07/16/2017 postreply 11:03:48