我的体会 贵锅便宜锅做的米饭真有区别

来源: hhhh 2016-12-20 16:30:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (587 bytes)
本文内容已被 [ hhhh ] 在 2016-12-20 16:57:52 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

补张照片,这是他家的锅,我正好在做米饭,冰天雪地的,在儿子家住2周多了。

我以前电饭锅便宜,俺觉的不错很方便,但儿子家淘汰个几百元的锅我现在用,米饭香一截,儿子家买个更贵的锅做米饭,我经常过来吃,感觉米饭更香。

这3个都是电饭锅,但做出米饭是有区别。

还有个感觉,贵的锅做饭耗时长,大概好吃和这个有关。

所有跟帖: 

饭是隔灶的香 -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:33:00

啥叫隔灶 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:38:23

隔壁老王家的 -咖啡飘香2016- 给 咖啡飘香2016 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:40:41

别人家火灶(做的饭) -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:40:54

买过三星的,比沃尔玛卖的感觉好很多~ -郝斯佳- 给 郝斯佳 发送悄悄话 郝斯佳 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:33:40

一分钱一分货,几十元的锅做的米饭就是不能同几百元锅做得比 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:40:11

贵的锅主要就是加热均匀,焖的透彻 -人生不止眼前的苟且- 给 人生不止眼前的苟且 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:36:41

主要是温度变化的控制 -王伍- 给 王伍 发送悄悄话 (62 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:38:15

一般锅也能做出好饭。重要的是搅拌让饭上下均匀受热 -人生不止眼前的苟且- 给 人生不止眼前的苟且 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:40:30

俺就是用口感比 哪个香 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:41:08

米是越新鲜越好吃 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:38:15

不一定啊。 -人生不止眼前的苟且- 给 人生不止眼前的苟且 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:41:21

我当然重视米了 每年新米上次我都去韩国店买 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:43:11

心理作用 -xsz- 给 xsz 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:40:30

我站这:) -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:42:45

不是 细品真有区别 米熟后外型都有区别 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:43:51

以前在乡下吃大米饭真香,现在吃得高满肠肥,米饭不香了。 -用户名被占用了- 给 用户名被占用了 发送悄悄话 用户名被占用了 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:40:37

也想说,吃过最香的米饭是乡下大灶做的饭 -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:42:20

还有那个锅巴,香 -hz82000- 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:45:22

-Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 17:14:53

我家米饭为主 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:44:25

乡下人煮的饭没熟,怎么会好吃。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 16:50:33

要排除心理作用,就必须三个锅各做一锅饭。然后闭眼尝,不知道哪碗饭是哪个锅做的。我其实挺有兴趣看看结果。如果象印真这么好那俺也去弄 -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 17:02:38

我总想否定贵锅做饭香 花这钱不值 但长期体会我服输了 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 17:07:34

哈哈,我想肯定有区别,毕竟时间工序都不同。但是都说更香了就会有疑问。人的口味不同,对米饭 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 (131 bytes) () 12/20/2016 postreply 17:35:13

时间长,还有锅胆材质,厚度(厚釜),涂层(金刚钻)都影响米与水的融合 -夏荷仲梦- 给 夏荷仲梦 发送悄悄话 夏荷仲梦 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 17:41:13

我家刚买了个一模一样的 -$桃花朵朵$- 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 17:42:48

煮糙米差别就更大,这种天天用的东西最值了。 -Wonderfullife70- 给 Wonderfullife70 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2016 postreply 18:20:19

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