这两种火腿,我家里是常备,平时煮汤烧菜什么的都可以切点进去
总称Prosciutto
西班牙火腿costco网上有卖:
http://www.costco.com/D'Artagnan-Spanish-Mangalica-Dry-cured-Boneless-Ham.product.11679089.html
http://www.costco.com/D'Artagnan-18-month-Aged-Boneless-Spanish-Serrano-Ham.product.11679636.html
需要煮的时间长点的,可以一起煮,像肥牛片,羊肉片等易熟的,就边烫边吃