虾仁豆腐羹，这个菜是拿来出丑的，豆腐块切大了，羹调稀了：
清炒绿花菜（西式芥兰），这个菜非常素，要想不增体重，素菜少不了：
这道菜大家要猜一下切块的是啥了，这个是我从国内带来的干虾，是从浙江来的，切块的食材我先买个关子，等到最后再说。
豆腐烧鱼，买的活鱼，鱼的品种就差强人意了，想买活鱼就没有太多选择，就是华人店的吴郭鱼，国内是叫非洲鲫鱼的，还在锅里，没有放到盘子里：
韭菜豆芽炒广式香肠，荤菜多的时候，特别需要吃几口这样爽口的菜：
虾，没啥特色，卖相也不怎么好：
素炒三丝，雪豆，胡萝卜和紫色卷心菜，单炒紫色卷心菜不怎么好吃，买一个紫色卷心菜要做很多次配菜，所以最近就只好经常做这道菜：
这道菜也没啥特色，就是颜色反差大，很多素菜不像绿叶青菜，可以单独炒，这几种蔬菜单炒都不怎么好吃，但是特别适合做配菜，尤其是雪豆，我特别喜欢雪豆，很多菜里都可以放，而且特别耐放，就是可以在冰箱里放很久都不坏。
家常肉末豆腐，我上次用慢炖锅炖的羊肉，汤汁留下来放在豆腐里面了：
我家其实肉也没少吃，但是我上的菜素菜偏多，主要有两个原因，第一，比如上周用慢炖锅炖的羊肉，我是吃晚饭之后才开始炖，炖好了都快半夜要睡觉了，赶紧收拾锅碗睡觉了，就没有拍，其实那次炖的羊肉卖相还挺好的。第二，有时候荤菜做的没有卖相了，就不想拍了。
最后说一下第三道菜里切块的食材是啥，哈哈，是西瓜皮，前一阶段本城天气一直暖和，都深秋了还很热，我就买了一个西瓜，没想到买砸了，这个瓜的瓜皮特厚，还很水灵，于是一想不如把瓜皮拿来做菜当冬瓜吃，本来是有海米烧冬瓜这道菜的，我就用西瓜皮代替了，其实家里海米也有，可是想起来从国内带来的大干虾还没吃，于是彻底不按方子做，就弄了这么一道菜，味道是很不错的。
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