说个吃的， 海边长大的和吃货同好们给说说

为什么超市里小玻璃罐装的新鲜牡蛎那么肥厚丰润， 而我去西雅图， 温哥华oyster farm就吃不到那么扎实的呢？

所有跟帖： 

• 大的并不好吃啊 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 12:58:21

• 大的好吃啊， 口水～～ 做gumbo, 牡蛎煎真材实料啊 -pink_adobe- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 13:00:38

• 看看产地。牡蛎产地不同非常不同，做菜要肥厚的好吃 -20146- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 13:00:59

• 不同的东西。品种不一样 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 13:04:35

• 大小之外看种类年龄，有岩牡蛎(野生的)，有养殖的偏大些(松岛产的偏小，广岛大据说上米田共) -夏荷仲梦- ♀ (312 bytes) () 11/22/2016 postreply 13:04:59

• 好吧， 夏荷， 你成功地让我断了念想。 -pink_adobe- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 13:09:40

• 哈哈哈哈哈 -小糖球- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 13:11:11

• 呵呵呵，说点实话也容易伤人呀，大的也有五年十年生的呀 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 13:13:16

• 牡蛎不看大小，看品种味道，有的很鲜但不大，有的很大，很肥但特腻。我吃过岸边岩石上翘开的，很小，但味道很不错。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 13:15:08

• 小时候大连街头卖的海蛎子都是岩石上的，味特浓，下面条吃，香！ -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 13:28:45