本人喝茶多年, 红绿白黑都喝, 夏天浅色冬天深色.
对烧水壶有两条要求:
1.用电, 因为可以控制温度, 因为不同茶要不同温度的水. 否则效果不好, 比如绿茶用温度太高的水冲就会出涩.
2. 壶内不能有非金属部件接触到水, 因为天知道高温下什么会溶解到水里. 不光是BPA. 还是100%金属的放心.
照着这两条去找选择其实不很多. 哪怕是Breville的也不行. 以前用牌子的又停产了. 想从国内带电压又不对. 不喜欢那种压水保温壶, 感觉水在里面被反复加热不舒服......总之我很事儿多.
花了几天时间终于找个一个合格的, 是varie TEA的. 刚收到, 感觉还好用. 有五个不同温度按钮, 绿茶, 白茶等等, 按一下很方便.
http://www.adagio.com/teaware/varieTEA_kettle.html