新鲜出炉的面包

椰蓉面包

 

土司面包

 

 

面包方子：

材料按下面顺序放入和面机，4档和面

1、1 杯牛奶 + 1 杯鲜奶油（heavy cream）+ 1 大勺发酵粉

2、4 杯面（我用的中筋）

3、4 大勺糖+1/2 茶匙盐 + 1 个蛋

 

做法：

1、4档和面10分钟，停5分钟，再揉面15分钟，盖上发酵 1 小时，至面2倍大

2、整形放入面包模，二次发酵 1 小时，刷蛋液

3、烤箱预热 350 F度，烤25 ~30分钟

 

 

 

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所有跟帖： 

• 太厉害了！ -韮儿- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:17:33

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:19:02

• 你家伙食真不错。 -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:20:04

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:20:33

• 太香了！！！ -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:20:25

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:22:00

• 开店的水准 -3-D- ♂ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:20:47

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:22:11

• 比店里的还漂亮。 -LWL- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:21:15

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:22:20

• 家坛至宝之一！。～～～ -有言- ♂ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:22:30

• 谢谢，哈哈~~ 不敢当啊 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:23:04

• 为啥秀面包的都要show off 一下拉丝效果? -又见晨曦- ♀ (22 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:25:24

• 哈哈~~ 说明是松软的，谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:28:45

• 诱人！喜欢椰蓉面包，我常买。你的出品比店家的还漂亮。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:25:52

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:28:56

• 香。国民好媳妇 -y2001- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:27:54

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:29:04

• 有方子吗？谢谢 -小猪猪抱抱- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:32:13

• 谢谢，原贴已经加上方子了 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:39:49

• 看着好香啊。 -黄玫瑰888- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:37:40

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:39:59

• 最爱椰蓉面包！流口水呀。。。 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:38:48

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:40:08

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:40:17

• 香! 好几个人吃? -乌龟- ♂ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:39:18

• 谢谢，我每天早餐吃 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:40:48

• 我就不问方子了，问也白问，做不出来。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:39:21

• 谢谢，不难的 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:41:03

• 你会做松糕吗? -乌龟- ♂ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:42:38

• 我会，松糕容易，小时候看隔壁孃孃做的，记在心里，到美国后想起来试做，很成功。因为美国有各种粉，在国内时要自己磨大米粉的。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:46:12

• 和我差不多，呵呵 -黄玫瑰888- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:42:39

• 什么差不多，你差我很远的好不好，整天在餐馆打发饭食，一点不贤惠。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:49:20

• 还有苏阳的一首摇滚乐，叫贤良，里面唱，刘三娘好贤良啊，啦里个啦，我没事就哼 -又见晨曦- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:52:21

• 你那个上海馆子在哪里？叫什么？ -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:52:37

• 那个在 -黄玫瑰888- ♀ (99 bytes) () 10/23/2016 postreply 18:29:55

• 狼你真是坦白得可爱。想法还是可以有的嘛，万一实现了呢？ -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:44:05

• 我还是哄朋友给我做容易些。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:48:01

• 超棒，就是这么多是不是要准备空投呀?排队 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:43:46

• 哈哈~~ 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:44:08

• 很诱人。 -专家建议- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:52:49

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 17:57:34

• 想问下吐司面包的模具，网上有卖的吗？ -闲看庭前- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 18:02:36

• 还是秀秀的面包香把你小子都引来了。问好。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 18:09:48

• 眼尖啊。没法子，吃货么，就这点出息。 -闲看庭前- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 18:12:33

• 有模具的 -秀秀- ♀ (496 bytes) () 10/23/2016 postreply 19:43:21

• 和饭店做的差不多 -咖啡飘香2016- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 18:10:04

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 19:04:21

• 好馋人的面包！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 18:15:00

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 19:04:34

• 真的好馋人啊，，，！ -老季2013- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 18:19:22

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 19:04:42

• 太棒了！！ -这个人- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 18:34:04

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 19:04:51

• 好，看着就松软鲜香。 -小筑临溪- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 18:36:17

• 谢谢 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 10/23/2016 postreply 19:04:59