情人节--心形猪扒、团圆肉圆、红萝卜心心相印蒸饼、趣味糯米西瓜饼

来源: rosejyy2000 于 2008-02-14 19:02:07 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (5635 bytes)

今天是情人节，做了些好吃的，有点象征性的菜和甜点吧，团团圆圆，甜甜蜜蜜。

这是集体相，有心形猪扒、团圆肉圆、红萝卜心心相印蒸饼、趣味糯米西瓜饼，红酒，鲜橙汁；

一、心形猪扒，反正今天兴什么都是心啦，心形的猪扒，心形的冬瓜块、心形的红彩椒外加西兰花点缀：

1、将猪扒切成心形（未解完冻），腌好猪扒，煎；2、炒冬瓜；3、焯西兰花时加点油盐在水里焯熟；4、拼成盆。

二、肉剁碎加味，搅拌，冬菇发水，然后放肉碎在上面蒸15至20分钟，淋芡；

三、放红萝卜在blender搅拌，用汁和5茶匙糯米粉和2茶匙澄面，加澄面是为爽口些。

成品

1、碟上沫一层菜油，放薄薄一层面块在模子里，加上预先搞好的馅，再用手搓一层面团块放在面

2、第二个心同样操作。

3、拿起模子，面上撒上芝麻，大火蒸15--20分钟。

居然无穿底，里面的馅好香。

四、趣味糯米西瓜饼，为搏“蓝”颜一笑，LD看后老说好Cute，做法与做南瓜蒸饼差不多：

成品

做法

1、我只是在开粉的水中加1--2滴食物色素，开好粉后搓成块状包以前搞好的杂豆馅，搓圆；

2、再在另一小碗用1滴食物色素，用好少的糯米粉开成很小的面团，颜色比上面的深，用来做西瓜的纹路，蒸15--20分钟。

看，打开里面的馅几好。

再来一张全家幅

上两杯红酒浪漫下先

这是我家LD下夜班后偷偷去Wal-mart买的礼物，在我睡着时写好情人卡，给我一个大惊喜，四样哦，炷餐好吃的给他，值有余啦，哈哈，开下玩笑。

今年的情人节就这样过啦，简简单单，但心意够足。谢谢大家捧捧场！！

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