我昨天问那个电子高压锅食谱阿,没人理我,你们都用来煮啥啊?

来源: 黄玫瑰888 2016-05-05 09:39:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

我从来不敢用高压锅的。 -ca2004- 给 ca2004 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:40:48

有阀门那种我不敢用。这个电子的,比较安全吧。 -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:41:48

刚回家,肚子饿,正准备蒸菜蒸饭(现在我一个人,就是蒸蒸蒸)看到你又问,哈哈!可以瞪排骨吧,没有说明书吗? -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:45:07

刚运到,我都还没开箱呢。呵呵。你昨天没说阿。 -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:46:18

煮 八宝粥 -申巷九- 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 13:07:01

家里高压锅很少用。  炖肉不香。 -lucky_rain- 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:42:27

是吗?我父母喜欢用高压锅,我没用过。 -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:44:17

炖牛肉,牛筋 -郁金香花园- 给 郁金香花园 发送悄悄话 郁金香花园 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:44:18

好主意。牛筋很难烂。 -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:47:34

炖豆子稀饭 -在路上!- 给 在路上! 发送悄悄话 在路上! 的博客首页 (62 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:45:43

有啥食谱,就是个高压锅,用电的,别的锅能做的它也一样。猪蹄,beef等等。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:45:58

是不是比slow cooker快?效果一样。 -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:47:07

老天,slow cooker是慢,可以overnight或好几个小时,高压锅快,几分钟,但这个电高压锅可以当一般锅煮饭。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:49:44

猪蹄最好了,还有黄豆花生。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:53:24

就是一不锈钢内胆的高压锅,句号 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:49:48

去毛毛妈网站,有不少电高压锅食谱 -ianma- 给 ianma 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:51:25

肉要腌过再烧好吃,不然不入味。烧红烧肉之类的好。炖汤不好,时间太短,炖不出鲜味。 -travellog- 给 travellog 发送悄悄话 (62 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:52:53

红烧肉也可以?那我试试。 -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:56:10

no。红烧肉要慢慢烧,不要用高压锅。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:00:16

快啊。你觉得不好吃是吧? -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:02:52

对的,什么都要慢慢烧才入味 -Crystaldowns- 给 Crystaldowns 发送悄悄话 Crystaldowns 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:04:46

千万不要试,拜托 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:16:36

这种锅感觉除了快没有别的优点 -Crystaldowns- 给 Crystaldowns 发送悄悄话 Crystaldowns 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 09:54:01

我家不用高压锅,可以用来煮难煮的杂粮粥,蒸东西快(可别用来蒸鱼和螃蟹,会蒸过头的),也可以炖汤 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (104 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:06:25

这么多大厨都没啥很正面的评论,我要不要退了算了。家里锅太多了。 -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:13:04

我那天可是告诉过你的哦:锅还是那个锅……不听就没有办法了 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:18:40

锅还是那个锅,菜经过那个锅就不是那个菜了。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:30:23

我没看懂你说啥?原来是这个意思?呵呵 -黄玫瑰888- 给 黄玫瑰888 发送悄悄话 黄玫瑰888 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:45:20

就是罐头食品的味道,哈哈哈 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:11:44

基本用法是把难熟的牛腱牛筋猪脚压一下, 然后拿出来加工。 快捷方便。煮豆粥, 牛肉排骨汤也很好。 -level123- 给 level123 发送悄悄话 level123 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2016 postreply 10:22:36

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