回复：请教甜酒：豌豆火腿浓汤

豌豆干的,去皮的成半的,在卖干豆豆那类货架上去找
不用加cream之类的了,煮烂的碗豆及汤一打出来就成"糊糊"的了.这汤一冷了后会更稠,但没关系的,一加热后就不会那么稠了~

所有跟帖： 

• 也有看到有的方子有加cream或half&half的,但偶没 -甜酒甜- ♀ (40 bytes) () 01/02/2008 postreply 14:33:48

• 德国人冬天最爱吃这个了. -老恐龙- ♀ (28 bytes) () 01/02/2008 postreply 15:20:55

• 难怪偶老公说以前他老爸老妈爱做这汤:)~~~ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/02/2008 postreply 15:37:34

• 也是传统西人冬天的东西,现在年青人很少这样做. -thornbird888- ♂ (0 bytes) () 01/02/2008 postreply 18:43:54

• 德国人冬天的各式浓汤特别好吃.尤其是老太太做的. 都是熬了很久的骨头汤打底 -老恐龙- ♀ (28 bytes) () 01/03/2008 postreply 02:51:47